Tonkotsu in City of Rochester
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4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: City of Rochester, 274 North Goodman Street, City Of Rochester, 14607, United States Of America, City of Rochester
"Great little sushi and ramen shop for fresh food, great service, and a relaxing atmosphere."
Prezzo
Il prezzo medio per Tonkotsu è:
12 €
Ingredienti
Ossa di maiale
- Qtà. 3 libbre (1,361g)
Ossa di pollo
- Qtà. 1 libbra (454g)
Olio
- Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Cipolla
- Qtà. 1 unità (150g)
Aglio
- Qtà. 8 Chiodi di garofano (24g)
Pezzo di zenzero
- Qtà. 2 Pollici (30g)
PORRI
- Qtà. 2 unità (178g)
Chicchi di pepe bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Pancetta
- Qtà. 4 once (113g)
Funghi shiitake
- Qtà. 4 unità (112g)
Alge di mare
- Corridoio Ethnic Foods Qtà. 6 unità (16g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.