Vindaloo

Vindaloo
Vindaloo Vindaloo Vindaloo Vindaloo

Ingredienti

Grani Di Pepe Nero
Grani Di Pepe Nero

Qtà. 1 cucchiaio (7g)

Semi Di Senape
Semi Di Senape

Qtà. 1 cucchiaio (6g)

Semi Di Cumino
Semi Di Cumino

Qtà. 2 cucchiaini (4g)

Semi Di Coriandolo
Semi Di Coriandolo

Qtà. 2 cucchiaini (4g)

Fieno Greco
Fieno Greco

Qtà. 1 cucchiaino (4g)

Chiodi Di Garofano
Chiodi Di Garofano

Qtà. 5 unità (1g)

Cannella
Cannella

Qtà. 1 bastone (3g)

Paprika
Paprika

Qtà. 0.25 tazza (27g)

Aceto
Aceto

Qtà. 0.25 tazza (60g)

Curcuma In Polvere
Curcuma In Polvere

Qtà. 1 cucchiaino (3g)

Zucchero Di Canna Chiaro
Zucchero Di Canna Chiaro

Qtà. 1 cucchiaino (3g)

Aglio
Aglio

Qtà. 16 Chiodi di garofano (48g)

Pezzetto Di Zenzero
Pezzetto Di Zenzero

Qtà. 1 unità (60g)

Cosce Di Pollo Senza Pelle
Cosce Di Pollo Senza Pelle

Qtà. 2 libbre (907g)

Olio Di Colza
Olio Di Colza

Qtà. 3 cucchiai (42g)

Cipolle Gialle
Cipolle Gialle

Qtà. 2 unità (300g)

Peperoni
Peperoni

Qtà. 10 unità (450g)

Patate Novelle
Patate Novelle

Qtà. 1 libbra (454g)

Riso Bianco Cotto
Riso Bianco Cotto

Qtà. 1 servendo (150g)

Prezzo

Il prezzo medio per Vindaloo è:

11 €

Valutazione

cborbely
Áron
03.10.2017

Chef John, un'altra grande ricetta. Una giusta quantità di lavoro, ma ne vale davvero la pena. A mia moglie non piace l'agnello e io evito qualsiasi tipo di vindaloo, ma ho deciso di provarlo.

ugross
Ludger
03.10.2017

Adoro questa ricetta. L'ho preparata con 1 lb di pollo, invece di agnello. Dopo la prima volta che l'ho fatta con pollo, ho trovato il sapore dell'aceto di sidro un po' troppo forte.

wfriedrich
Konstantin
03.10.2017

Abbiamo avuto molta esposizione al cibo indiano a casa nostra, ma questo era così piccante che abbiamo dovuto fare un intervento importante! Abbiamo aggiunto una tazza di burro di arachidi e un po' di zucchero.

Ristoranti che offrono Vindaloo