Vitello Tonnato in Acqui Terme
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4.8
Piatti
Prenotazione online
4.8
Piatti
Prenotazione online
Città: Acqui Terme, Piazzetta Verdi 3, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Ottimo ristorante in Acqui Terme. Cucina tipica piemontese preparata e presentata molto bene. Consigliatissimo."
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Acqui Terme, Via Vallerana, 11, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Location unica e piatti buonissimi"
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Acqui Terme, Via Dei Dottori 5, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Una location stupenda, cibo davvero ottimo e personale gentilissimo. Davvero una bellissima esperienza. (Ps. Prendete gli gnocchi perché non credo ne..."
3.4
Piatti
3.4
Piatti
Città: Acqui Terme, VIA MAZZINI 30 32, Acqui Terme I-0, Italia, Italy
"Ottimo ristorante, la farinata un po' spessa a mio gusto"
3.6
Piatti
Prenotazione online
3.6
Piatti
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Città: Acqui Terme, Portici Saracco, 9, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Carino, sotto i portici e davanti a La bollente"
4.2
Piatti
Prenotazione online
4.2
Piatti
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Città: Acqui Terme, Piazza Della Conciliazione 20, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Ottima cucina. Prezzi onesti. Ambiente curato."
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Acqui Terme, Via G. Bella, 14, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Bella serata! Piccolo locale suggestivo e ben curato. Ottimo cibo della tradizione: gnocchi al guanciale, peperoni al forno leggeri e saporiti, guance..."
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.