Vitello Tonnato in Bra
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4.6
Piatti
4.6
Piatti
Città: Bra, Via Mendicita' Istruita, 14, Bra I-12042, Italia, Italy
"Sedersi ai tavoli della storica osteria del Boccondivino è uno dei piaceri della vita. L'osteria è situata in un tipico e bellissimo cortile nel centr..."
4.4
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4.4
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Città: Bra, Piazza Roma, 18, Bra I-12042, Italia, Italy
"Sono stato ospite a Casa Battaglino con altre 7 persone di famiglia. Entusiasta per la splendida serata. Avevamo 2 bravissime 'assistenti ' (spero di..."
4.4
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4.4
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Città: Bra, Piazza Carlo Alberto, 6, Bra I-12042, Italia, Italy
"Cucina meravigliosa a un eccellente rapporto qualità prezzo."
4.2
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4.2
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Città: Bra, Piazza Venti Settembre 4, Bra I-12042, Italia, Italy
"Cena in famiglia. SUPER. !!! gnocchi golosissimi . CINZIA"
4.2
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4.2
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Città: Bra, Via Gianolio 45, Bra I-12042, Italia, Italy
"Bella osteria in un vicoletto della città, cibo ottimo sfizioso e ben preparato. Buona la selezione dei vini servizio preciso e puntuale. La cipolla c..."
4.2
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4.2
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Città: Bra, Piazza Roma 35, Bra I-12042, Italia, Italy
"Si tratta di una vera e propria trattoria con arredamento moderno, a due passi dalla stazione ferroviaria sulla linea Torino Stura Alba. Locale accogl..."
4.7
Piatti
4.7
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Città: Bra, Via Vittorio Emanuele 276, Bra I-12042, Italia, Italy
"Tutto ciò che ho mangiato è davvero ottimo!"
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino bianco secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di anciove
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.