Vitello Tonnato in CAVOUR
![Mostra i :companies_count ristoranti di sulla mappa Mostra i :companies_count ristoranti di sulla mappa](https://img.piatti.menu/storage/countries_map/it.jpg)
![Vitello Tonnato Vitello Tonnato](https://img.piatti.menu/storage/media/dishes_main/684578/conversions/dish_thumbnail.jpg)
Prezzo
Ingredienti
![Olio di colza Olio di colza](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83654105/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
![Fesa di vitello Fesa di vitello](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/80400217/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Fesa di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
![Sale Kosher Sale Kosher](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83667129/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
![Pepe nero Pepe nero](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83676406/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Pepe nero
- Qtà. 7g
![Foglie di alloro Foglie di alloro](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83666404/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
![Timo Timo](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83656765/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
![Salvia Salvia](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83148973/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
![Carota Carota](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83666414/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
![Cipolla Gialla Cipolla Gialla](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83665693/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
![Sedano Sedano](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83676390/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
![Vino Bianco Secco Vino Bianco Secco](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83666400/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
![Prezzemolo Prezzemolo](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83666403/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
![Aceto di Vino Bianco Aceto di Vino Bianco](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83511791/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
![Scorza di limone Scorza di limone](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83662321/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
![Limone Limone](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83666656/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
![Tuorli d'Uovo Tuorli d'Uovo](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83667368/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
![Tonno in olio Tonno in olio](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/81124045/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Tonno in olio
- Qtà. 5 once (142g)
![Olio d'oliva Olio d'oliva](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83667303/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
![Capperi Capperi](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83509366/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
![Filetti di Acciuga Filetti di Acciuga](https://img.piatti.menu/storage/media/ingredients/83385870/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
sehr lecker. Aus Mangel an Kalbsnuß hab ich falsches Rinderfilet verwendet. Das ist sehr preiswert und eignet sich meiner Meinung nach hervorragend als Ersatz. Jetzt fehlt eigentlich nur noch ein Anschlußrezept für den leckeren Fond der überigbleibt ...
Di piùDieser Fond eignet sich hervorragend als Suppe, die man vor dem Vitello reichen kann. Ich mache dazu Tortellini und gebe diese nach dem Kochen in diese Brühe und serviere sehr heiß mit einem Stück Parmesan, den sich dann jeder noch selbst darüber rei...
Di piùHallo, ich habe beim letzten Mal das Fleisch vor dem Einlegen rundum scharf angeraten. Dadurch hat laugt es dann nicht aus und die Säure - die ich beim letztn Mal zu stark empfunden habe trotz richtiger Zutatenmengen - hat diesmal perfekt gestimmt. S...
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