Vitello Tonnato in Langenargen
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4.2
Piatti
Prenotazione online
4.2
Piatti
Prenotazione online
Città: Langenargen, Obere Seestr. 50-52, Langenargen I-88085, Deutschland, Germany
"Ein sehr schönes Hotel direkt am Bodensee mit direktem Zugang zum Wasser. Das Personal ist sehr freundlich. Wir empfehlen es jederzeit."
4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: Langenargen, Oberdorfer Straße 11, 88085 Langenargen, Germany
"Was gut ist, das ist Feinschmeckern auch lieb und teuer. Das Restaurant rangiert bei seiner Preisgestaltung für einen Ort wie Langenargen schon ein we..."
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.