Vitello Tonnato in Manta

Mostra i ristoranti di sulla mappa
Mostra i :companies_count ristoranti di sulla mappa
4.1
Piatti
Aprire ora
4.1
Piatti
Aprire ora
Città: Manta, Piazza Del Popolo 4, 12030 Italia, 12039, Manta, Italy
Caffè, Posti a sedere all'aperto, Accessibile alle sedie a rotelle, Consegna
4.1
Piatti
Prenotazione online
Aprire ora
4.1
Piatti
Prenotazione online
Aprire ora
Città: Manta, Via Roma, 46, 12030 Manta, Italy
"Ottimo cibo fresco ad un prezzo giusto."
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato

Prezzo

Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €

Ingredienti

Olio di colza
Fesa di vitello
Sale Kosher
Pepe nero
Foglie di alloro
Timo
Salvia
Carota
Cipolla Gialla
Sedano
Vino Bianco Secco
Prezzemolo
Aceto di Vino Bianco
Scorza di limone
Limone
Tuorli d'Uovo
Tonno in olio
Olio d'oliva
Capperi
Filetti di Acciuga

Valutazione

Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.

sehr lecker. Aus Mangel an Kalbsnuß hab ich falsches Rinderfilet verwendet. Das ist sehr preiswert und eignet sich meiner Meinung nach hervorragend als Ersatz. Jetzt fehlt eigentlich nur noch ein Anschlußrezept für den leckeren Fond der überigbleibt ...

Di più

Dieser Fond eignet sich hervorragend als Suppe, die man vor dem Vitello reichen kann. Ich mache dazu Tortellini und gebe diese nach dem Kochen in diese Brühe und serviere sehr heiß mit einem Stück Parmesan, den sich dann jeder noch selbst darüber rei...

Di più

Hallo, ich habe beim letzten Mal das Fleisch vor dem Einlegen rundum scharf angeraten. Dadurch hat laugt es dann nicht aus und die Säure - die ich beim letztn Mal zu stark empfunden habe trotz richtiger Zutatenmengen - hat diesmal perfekt gestimmt. S...

Di più

Valore
Tempo di preparazione
Prezzo
Quantità

Questo commento è per il ristorante La Colonial, Úbeda