Vitello Tonnato in PONTINVREA
Mostra i ristoranti di sulla mappa
3.8
Piatti
Prenotazione online
3.8
Piatti
Prenotazione online
Città: PONTINVREA, Via Tagliata Della Chiesa 43, 17042, PONTINVREA, Italy
Posti a sedere all'aperto, Posti a sedere, Portare fuori, Vino e birra
Piatti
Prenotazione online
Piatti
Prenotazione online
Città: PONTINVREA, Via Tagliata Della Chiesa 43 Giovo Ligure, Pontinvrea, Liguria, Italy, 17042, PONTINVREA
STILE LIGURE Nell'entroterra ligure, il ristorante Ligure si distingue per il suo stile casereccio ma elegante, offrendo un'atmosfera accogliente e in...
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.