Vitello Tonnato in Via Verona Bussolengo
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Città: Via Verona Bussolengo, Via Del Lavoro 99, Bussolengo I-37012, Italia, Via Verona Bussolengo, Italy
"Il posto giusto per chi ama il cibo orientale dove ci si serve da soli. Ci sono stato di sabato sera ed il locale era pressoché pieno. Ci si muoveva c..."
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Città: Via Verona Bussolengo, Via Del Lavoro 107, Bussolengo I-37012, Italia, Via Verona Bussolengo, Italy
"Molto molto buono! Luogo molto carino, cibo buonissimo e fresco e la coca cola alla spina è davvero gigante! Tanta gente, soprattutto la domenica...m..."
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Fesa di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno in olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.