Ricetta di Insalata Halloumi

Per iniziare, mescola delicatamente le foglie di rucola e i pomodori tagliati in una ciotola capiente. Quindi, preriscalda la griglia del forno e posiziona la griglia a circa 6 pollici dalla fonte di calore. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e disporre sopra le fette di formaggio halloumi. Cuocere il formaggio fino a quando diventa leggermente dorato, circa 3 minuti per lato. Una volta cotto, tagliate l'halloumi a cubetti e aggiungetelo alla ciotola con la rucola e i pomodorini.

Mentre l'halloumi cuoce, tostate la pita finché non diventa di un bel colore dorato. Lasciare raffreddare il pane e diventare croccante, circa 5 minuti. Rompi la pita in piccoli pezzi e aggiungila nell'insalatiera con il resto degli ingredienti.

In una piccola ciotola separata, sbatti insieme olio d'oliva, aceto balsamico, miele, semi di sesamo, senape, sale e pepe per creare un condimento saporito . Versare questo condimento sugli ingredienti dell'insalata nella ciotola grande e mescolare il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato. La combinazione di gustoso halloumi, verdure fresche e condimento piccante creerà un'insalata che sicuramente impressionerà anche i palati più esigenti.

Goditi questa deliziosa insalata come pasto leggero e soddisfacente da solo o come contorno saporito per completare qualsiasi portata principale. Abbraccia la gioia di cucinare e assapora i sapori di ogni boccone mentre ti concedi questa deliziosa creazione.