Ricetta di Anelli Di Cipolla

Per iniziare, raccogli i seguenti ingredienti: 2 grandi cipolle gialle, 1 tazza di farina multiuso, 1 tazza di pangrattato, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, 1 uovo e 1 tazza latte. La chiave per ottenere anelli di cipolla perfetti è affettare le cipolle in modo sottile e uniforme. A me piace immergere le fette di cipolla nel latte per circa 30 minuti prima di ricoprirle: questo aiuta ad ammorbidire la piccantezza delle cipolle.

In una ciotola capiente, mescolare la farina, il pangrattato, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. In una ciotola separata, sbatti insieme l'uovo e il latte per creare una pastella. Immergere ogni fetta di cipolla nella pastella, quindi ricoprirla nel composto di farina. Assicurati di coprire completamente ogni fetta per un rivestimento croccante.

Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio. Friggere gli anelli di cipolla in porzioni finché non diventano dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato. Usa le pinze per girare con attenzione gli anelli di cipolla a metà cottura. Una volta cotti, toglieteli dall'olio e metteteli su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Servite gli anelli di cipolla caldi con un contorno della vostra salsa preferita. Questa ricetta riporta sempre alla mente ricordi di cucina con la mia famiglia e di condivisione di pasti deliziosi insieme. Spero che vi divertiate a preparare questi anelli di cipolla tanto quanto me!.