Ricetta di Insalata Di Salmone

Una delle sue ricette preferite era la mia speciale insalata di salmone. Ora, sia chiaro, non sono un gran cuoco, ma ho imparato una o due cose nel corso degli anni. Questa ricetta è stata una delle mie grazie salvifiche quando era una schizzinosa. La combinazione di sapori sembrava sempre soddisfare il suo giovane palato.

Per iniziare, ti serviranno dei filetti di salmone fresco. Mi piace sempre scottarli in padella con un po' di aglio e limone per aggiungere un po' di piccantezza. Una volta cotto il salmone, tagliatelo a pezzetti e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo, prendi una grande ciotola e aggiungi un po' di verdure miste, pomodorini e fette di cetriolo.

Ora è il momento di preparare il condimento. Di solito preparo una semplice vinaigrette con olio d'oliva, succo di limone, senape di Digione e un pizzico di sale e pepe. Versa il condimento sugli ingredienti dell'insalata e mescola bene per ricoprire il tutto in modo uniforme.

Ora arriva la parte divertente: assemblare l'insalata! Metti il ​​salmone in scaglie sopra il letto di verdure e verdure e cospargi un po' di aneto fresco tritato su tutto per quella sferzata di sapore in più. Servilo su un piatto elegante e guarda come i suoi occhi si illuminano di gioia per la tua creazione culinaria.

Ed ecco qua, mia cara. Una deliziosa ricetta di insalata di salmone che non manca mai di farle sorridere. Forse un giorno sarà lei a cucinare per me, ma fino ad allora conserverò questi momenti di legame legati al cibo in cucina.