Ricetta di Ali

Successivamente, scalda un po' d'olio in una friggitrice fino a raggiungere i 375 gradi F. Abbastanza olio per coprire le ali, circa un pollice di profondità. Mentre si riscalda, fai sciogliere un po' di burro in un pentolino a fuoco basso, insieme alla salsa piccante, pepe e aglio in polvere. Mescola il tutto fino a ottenere un bel composto omogeneo.

Friggi quelle ali impanate nell'olio caldo per circa 10-15 minuti, finché non saranno belle e dorate. Toglile, mettile in una ciotola, versa sopra la miscela di salsa piccante e dai una buona mescolata. Voila, sono pronte da servire. E non farmi rifare tutto questo.