Ricetta di Pesce E Patatine Fritte

Per prima cosa, stendi le patatine su una superficie bella e piana. Mi piace sempre usare il vecchio piatto di mia nonna per questo: aggiunge solo un tocco di nostalgia all'intera esperienza. Quindi, prendi la panna acida e mettila in un piccolo sacchetto di plastica richiudibile. Ricordo che quando ero piccola non avevamo gadget fantasiosi come borse da cui estrarre le cose, ma ci accontentavamo di quello che avevamo!

Poi, premi la panna acida fino in fondo in un angolo della borsa e tagliarne un pezzettino con delle forbici. È come creare una piccola sac à poche improvvisata: non è intelligente? Metti solo un po' di quella panna acida su ogni patatina, non c'è bisogno di esagerare adesso. Infine, guarnisci ogni cucchiaiata di panna acida con una spolverata di caviale di trota, quanto basta per aggiungere un tocco di lusso. E non dimenticare di guarnire con un po' di erba cipollina tritata per quel tocco di sapore in più.

Ed ecco qua, tesoro: panna acida e patatine di caviale, un piccolo assaggio di eleganza e nostalgia tutto in uno. Godere!.