Ricetta di Involtino Caesar Di Pollo

Il vecchio rovistò nel frigorifero e trovò del petto di pollo alla griglia avanzato, lattuga romana, formaggio Parmigiano, condimento Caesar e alcune tortillas di farina. Ricordò una ricetta che aveva visto una volta in un programma di cucina e decise di provarla.

Mentre cominciava ad assemblare il wrap, i ricordi di sua figlia da piccola invasero la sua mente. Si ricordava di come faceva sempre un pasticcio con il cibo e di come lui la puliva con un sorriso in faccia. Ora era un'adolescente, che continuava a creare disordine, ma lui era felice di cucinare per lei.

Il vecchio grigliò il petto di pollo finché non divenne caldo e succoso, poi lo tagliò a strisce. Tagliò la lattuga romana a pezzetti piccoli e la cosparse di formaggio Parmigiano. Spalmò una generosa quantità di condimento Caesar sulla tortilla di farina e aggiunse il mix di pollo e lattuga.

Il vecchio arrotolò il wrap e lo tagliò a metà, proprio come piaceva a sua figlia. Lo servì con una porzione di patatine e un bicchiere di limonata fredda. Quando lei prese un morso, sorrise e lo ringraziò per il delizioso pasto. Il vecchio si sentì orgoglioso di seguire la ricetta e creare un gustoso Chicken Caesar Wrap per sua figlia.