Vibrazioni Vegetali - ABBIATEGRASSO

Li ho appena scoperti. Sono stato lì 2 volte per mangiare seduto e 1 volta con takeaway. il cuoco è veramente buono e che serve i tavoli è molto gentile, sorridente e attento. insieme creare una bella atmosfera. Sono fortunato ad averli vicini abbastanza a casa e quindi tornero' sicuramente molte altre volte.

La mia precedente recensione era stata più che positiva, ma durante la serata tartufo e funghi porcini e successo l 'irreparabile: un risotto fatto con un un riso strano non adatto alla risottatura che sembrava vagamente un piccolo orzo o un parboiled di scarsa qualità cotto nell 'acqua non salata completamente disassemblato e annegato in un mare di olio al tartufo di scarsa qualità con 3 e dico 3 scagliette di tartufo nero insapore e inodore neanche grattugiate ma mischiate al mare di olio quasi freddo senza nessuna mantecatura, spacciato per uno splendido risotto al tartufo bianco di Alba. Due fettine di seitan (immangiabile) compresso dal bordo liscio di scarsa qualità viscido e con due cucchiai di sugo di boleti vari sempre quasi freddo senza sale, una polentina grossa come una scatoletta di tonno da 80 grammi gelata con sopra due cucchiai di un battuto finissimo di funghi vari ripassato in padella e rigorosamente quasi freddo su polenta gelata il tutto ovviamente senza sale pepe e aggiustamenti di sorta. ed infine una fetta di castagnaccio alta 7/8 mm con dentro due uvette e due pinoli (ma dico due non per dire) una spolverata di rosmarino secco buttato sopra, senza alcuna umidità spessore fragranza ovviamente ghiacciato senza un filo di confettura di castagne o qualunque altro topping che lo potesse far distinguere da una suola di scarpa in gomma. Un litro di acqua frizzante microfiltrata il tutto per la modica cifra di 35 euro a testa. A cesare quel che è di cesare la signora al servizio in sala simpatica gentilissima e premurosa, ma il resto troppo imbarazzante anche per ritentare una sola volta la fortuna, dispiace ma non ci torneremo più. A casa forse sarà stato anche il nervoso ho dovuto mettere mano al bicarbonato. Non ci sarebbe da dare alcuna stella ma il sistema mi impone di darne due. Updated from previous review on 2019-10-15

Tanta scelta e varietà di piatti per mangiare bene senza uccidere nessuno

Buon menu e prezzi giusti. Una bella scoperta ad Abbiategrasso. Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 4

Il paradiso per chi mangia e vive vegano Nutrition restrictions: È il paradiso per chi mangia e vive vegano. Cortesia, Gentilezza, Fantasy Nelle Reistte. Service: Dine in Meal Type: Lunch Price per person: €10–20