Coltello E Forchetta - AGRIGENTO
Coltello E Forchetta
Descrizione
Benvenuti da Coltello E Forchetta, dove il gusto siciliano incontra invenzione e calore. Qui troverete pizze dall’impasto di grani antichi soffice fuori e fragrante dentro, proposte di pesce freschissimo, primi preparati con cura e antipasti dall’aspetto elegante. La carta dei vini ampia accompagna le portate e il servizio, diretto e cordiale, rende ogni visita piacevole — dal breve pranzo in centro a una cena rilassata dopo una passeggiata sul lungomare. Coltello E Forchetta è il luogo per chi cerca sapori autentici, abbinamenti creativi e un’accoglienza che fa sentire a casa.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Coltello E Forchetta
Prenota a Coltello E Forchetta: segnala esigenze senza glutine o animali domestici; consigliata la prenotazione nei weekend e alta stagione.
Recensioni
Recensioni lodano impasti fragranti, ingredienti freschi e staff accogliente; qualche critica al sovrapprezzo per il senza glutine e piccoli dettagli di cottura.
Volevo condividere con voi la mia esperienza. Veniamo da Roma e ci siamo trovati in questo locale la prima volta domenica scorsa e ci siamo tornati questa sera perché siamo stati benissimo. Abbiamo avuto la possibilità di mangiare alcuni primi piatti assolutamente strepitosi ma il vero fiore all'occhiello sono le pizze; impasto fatto da loro molto digeribile, ingredienti di prima qualità e pesce freschissimo. Prezzi adeguati alla qualità. Assolutamente lo consigliamo, è un'esperienza che vale la pena provare. Sergio, Rosita e la piccola Giada.
Non sono solito scrivere recensioni, ma questa volta sono stato spinto dalla discrepanza tra la mia esperienza e le recensioni medie, di solo 3,2 stelle, di questa pizzeria. Personalmente sono rimasto molto soddisfatto sia della pizza rollè che abbiamo deciso di consumare come antipasto, sia delle due pizze: Panciccia e Made in Sud. Tanto per elencare alcuni punti che mi sono piaciuti: Condimento ricco e saporito che soprattutto non veniva messo in secondo piano dal cornicione, che si manteneva nei suoi limiti senza espandersi eccessivamente, come la moda del momento parrebbe preferire.. Pizza ben distesa che copriva tutto il piatto. (non era una di quelle pizze che sono al limite con al pizza baby insomma). Personale gentile e cortese Insomma, spero di alzare anche di un minimo la media delle recensioni perché la pizzeria merita!
Ottima pizza, gustosa e con un impasto morbido e leggero, oltre a questo anche un ottima ospitalità e gentilezza da parte dei proprietari e camerieri. Una pecca che mi è dispiaciuta però è il prezzo esagerato di una pizza senza glutine ovvero 4 euro in più rispetto ai prezzi di listino, che fra l'altro non è nemmeno un impasto di giornata come confermato dal cameriere, fortunatamente io non sono intollerante mangio senza glutine per dieta e ho potuto scegliere una pizza normale, ma la maggior parte delle persone che mangiano senza glutine non lo fanno per piacere ma perchè sono costrette, e pagare per esempio una margherita 10 € è davvero esagerato e poco corretto. Piccola osservazione cosi da rivalutare eventualmente questo aspetto quando aggiornerete i menu. Un abbraccio e auguri per la vostra bella attività.
Prenoto un tavolo per due richiedendo se fosse possibile vedere la partita di coppa Italia e di avere un tavolo fronte tv. Richiesta realizzata alla perfezione. Prendiamo due pizze, modificandole al nostro solito, quattro birre e un limoncello. Abbiamo pagato 40 euro. La pizza era veramente buonissima, il bordo morbido e un po’ “cresciuto” alla napoletana, ingredienti ottimi, freschi e di qualità. Impasto leggero (ne avrei mangiata un’altra). Servizio molto cortese e disponibile ad ogni richiesta. Il locale è situato proprio nella piazzetta più centrale di San Leone, mare di fronte e diversi parcheggi a disposizione. Hanno appena ristrutturato il locale, molto carino ed alle moda. CONSIGLIATO! P.s. Avrei voluto mettere la foto della pizza ma me la sono mangiata subito
Atmosfera accogliente, il personale gentile e disponibile. Abbiamo optato per il giro pizza: ci hanno portato delle pizze deliziose. Iniziando con un fritto misto e passando dalla Margherita a gustose varianti gourmet, con alla fine una pizza alla nutella.Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef/titolare Giuseppe è anche pizzaiolo creativo: molte recensioni lodano abbinamenti originali e l’inventiva delle pizze (es. pizza rollè) che sono diventate un piccolo motivo di richiamo per clienti locali e turisti.
