Spaghetti 3 - Ajaccio

Per abitudine non cerco mai di mangiare italiano quando sono all'estero, ma le recensioni erano talmente invitanti che ho deciso di fare uno strappo alla regola... leggere di più Per abitudine non cerco mai di mangiare italiano quando sono all'estero, ma le recensioni erano talmente invitanti che ho deciso di fare uno strappo alla regola. Un piacevole strappo perché è stata una cena eccezionale. Da consigliare se vi sentite in carenza di pasta.E per finire un buon caffè della moca.

Premettendo che quando sono all'estero preferisco assaggiare cibi tipici della zona, aggiungo che sfortunatamente anche questa vacanza in terra francese si è co... leggere di più Premettendo che quando sono all'estero preferisco assaggiare cibi tipici della zona, aggiungo che sfortunatamente anche questa vacanza in terra francese si è confermata incompatibile con i nostri gusti culinari.Detto ciò per questa nostra breve escursione avevamo bisogno di mangiare qualcosa di buono..perciò incuriositi dalle favorevoli recensioni ci siamo fermati in questo locale.Ebbene finalmente abbiamo mangiato bene!!Piatti di pasta fatti al momento, tra cui siciliana, carbonara e pesto genovese..ma attenti non blande imitazioni..veri e propri piatti nostrani!!D'altronde i proprietari sono italiani..lo chef e soprattutto sua moglie si sono contraddistinti per disponibilità, dolcezza e cortesia.Ciliegina sulla torta...una macchinetta intera di caffè preparata tutta per me..proprio come a casa..ed in queste zone per me napoletano è come acqua nel deserto!!Vive la France..ma in cucina regna l'Italia!!