Gramsci Alassio

Sono passati 3 anni e mezzo dalla mia ultima recensione. Sembra che siano ancora in fase di sviluppo. Il nostro cameriere ci ha chiesto come ci è piaciuto il nostro primo piatto. Quando abbiamo detto che ci è piaciuto, sembrava sollevato e ha menzionato che avevano un nuovo chef da due notti prima, ma 'lo stesso menu. Il Vitello Tonnato e il Flan ai Porcini erano eleganti e gustosi. Hanno un arredamento attraente e, anche se l'uniforme nera a maglietta per il personale di sala è un po' informale per il mio senso dello stile, il menu è ben concepito. Al loro prezzo (per le offerte non di pizza) ci si aspetta piatti ben realizzati. Abbiamo apprezzato i nostri antipasti. I Waygu Burgers, però, erano OK, ma niente di speciale e un po' troppo cotti. Più di un'osteria e non proprio gourmet, forse conoscono il loro settore. È difficile capirlo nella stagione bassa. È un locale attraente, ma non siamo ancora pronti a diventare clienti fissi. Ma ci faremmo un'altra prova.

Camminando attraverso il Budello ad Alassio abbiamo notato questo posto e poiché sembrava molto ordinato e elegante abbiamo deciso di prenotare un tavolo per la sera successiva, che era sabato scorso. Appena arrivati, ci hanno accompagnato al nostro tavolo come richiesto fuori dal locale in una piccola e accogliente stradina. Siamo stati subito delusi dall'antipasto, polpo su purè di patate, totalmente insipido e freddo. Un'ora e quindici minuti dopo abbiamo ricevuto il piatto principale, che consisteva in due tipi di pasta, di cui uno sbagliato che abbiamo dovuto restituire. Finalmente, 20 minuti dopo, è arrivato il piatto giusto (una specie di spaghetti con le vongole) ma c'era solo un boccone di pasta troppo cotta e piena di vongole vuote. Ho chiamato la cameriera e ho restituito di nuovo il piatto chiedendo il conto. Anche i tavoli dietro di noi stavano avendo lo stesso problema... Devo essere onesto, di solito non sono così critico ma questa volta è stato incredibile, niente è andato bene, servizio molto lento, cattiva qualità del cibo e non molto professionale in generale. Vengo ad Alassio molto spesso in estate e questo posto non ci vedrà più e non mi sorprenderà se non si rimetteranno in carreggiata presto.

Io e i miei amici abbiamo preso due pizze e della pasta. Entrambi erano mediocri o forse potrei dire proprio non buoni. Il servizio non è buono neanche, sembrava che non se ne importassero un granché di noi e non erano molto piacevoli. Molto deluso, non sono abituato a mangiare così male in Italia!! Andate da qualche altra parte vicino, abbiamo avuto esperienze molto migliori in un vero spirito italiano!

Cibo delizioso, personale cordiale e spigliato. piccolo a dire 5 stelle

Luogo accogliente e ben arioso (nessun odore di cibo è stato percepito e solo pulito. personale gentile e gentile. cibo fresco (pesce) e cucinato bene e ben progettato. prezzi un po' alti.