Il Faraone - ALASSIO

Questa è la terza volta che torniamo in questo ristorante gestito da un appassionato padre di origini egiziane. Gestisce questo locale con la sua famiglia e il cibo è fresco, onesto e delizioso. Nel nostro prossimo viaggio ad Alassio sicuramente torneremo. Rapporto qualità/prezzo è... al top.

Due anni fa siamo capitati in questo ristorante per caso e siamo entrati perché era pieno di italiani e non di turisti. I locali sanno! Non ero sicuro di trovarlo di nuovo, un po 'fuori dai sentieri battuti. Ma sono andato dritto ad esso come...un cuore che sa dove è l'amore. Questo è un ristorante di famiglia, il marito è lo chef e la moglie serve. Ma a volte lo chef esce dalla sua cucina per portare il piatto lui stesso, così orgoglioso, giustamente, del suo lavoro. La moglie si è presa molta cura di spiegare il menu in una lingua che non parliamo. Ma ci siamo messi d'accordo sulla zuppa di minestrone e i ravioli di spinaci. Le verdure nella zuppa erano così fresche che sembravano ancora vive. I ravioli erano così deliziosi che era osceno. Porzioni enormi e molto economiche. Così amichevole perché tutti sono felici. Se vivessi ad Alassio ci mangerei tutti i giorni. Abbiamo salutato il marito e la moglie con un bacio. La mattina seguente nel nostro ottimo albergo abbiamo visto molte delle persone che riempivano gli altri tavoli la sera prima, il che significa che le persone intelligenti ne sanno qualcosa. Pensavo fosse il mio segreto.

Questo posto sembra una taverna locale con tutti clienti del posto. In realtà, ci siamo sentiti completamente non benvenuti. Abbiamo preso l'insalata come antipasto che era discreta. I successivi piatti sono arrivati prima che finissimo l'antipasto. La pasta era cotta bene ma... la salsa era così salata che è stato difficile finirla.

Siamo andati a cena questa sera per la prima volta e devo dire che sono rimasto stupito piacevolmente. piatti super abbondanti e deliziosi, non uniti. Ristorante completo e proprietari di estrema cordialità. prezzi più che moderati. Insomma, un'esperienza che faremo ogni volta che andremo ad Alassio. Congratulazioni.

Il faraone è tantissima roba.Mimmo ti fa innamorare per la sua simpatia, fa dei piatti di.pesxe unici in tutta la Liguria e non solo. Qualità pazzesca quantità disumana e devi mangiare tutto obbligatoriamente. Ehhh.Da Mimmo.si va per mangiare, senza rose sul tavolo, ma con tanto, anzi tantissimo pesce.Il numero uno.Francesco da Barolo.