D'an.ve. - ALLISTE

#2 - Pizza - ALLISTE, Frutti Di Mare, Pizzeria
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D'an.ve.

D'an.ve.
3.9 / 5 (1261 recensioni)

Descrizione

Nel cuore della piazza di Alliste, D'an.ve accoglie con un equilibrio perfetto tra calore salentino e cura del dettaglio. Qui la pizza è sorprendentemente leggera, il pesce arriva sapido e profumato e ogni portata racconta ingredienti locali lavorati con passione. Tavoli all'aperto nella suggestiva piazzetta, personale attento e un'atmosfera che invita a fermarsi: D'an.ve è il posto giusto per chi cerca sapori autentici senza compromessi. Prenota un tavolo, lasciati coccolare e scopri un angolo di Salento dove la tradizione diventa gusto contemporaneo.

Ultimo aggiornamento: 01.07.2026 da: Mattia

Recensione

★ 3.9 / 5 da 1261 recensioni

Recensioni: D'an.ve conquista per qualità di pizza e pesce e per l'accoglienza, ma segnala ritardi nel pagamento del conto e qualche dubbio sui costi dell'acqua.

mattia-besco-1
03.03.2026

Abbiamo mangiato benissimo in questo ristorante tipico di un paese pugliese molto caratteristico. Il primo di pesce era davvero ottimo, la frittura fresca e croccante, e anche la pizza ci ha sorpreso per la qualità. Servizio cordiale e atmosfera piacevole: un posto che merita sicuramente di essere provato!

sergio-vine7428
03.03.2026

Ristorante è pizzeria in cento paese mangiato molto bene sia pizza che ristorante da consigliare

luca-amati-1
03.03.2026

Locale in centro ad Alliste, ristorante pizzeria con vocazione all’eccellenza, personale attento preciso puntuale e carino , e’ stata la nostra seconda volta qui e voglio sottolineare il miglioramento della cucina rispetto anni fa. Lo consiglio sia per la cucina che per le piccole attenzioni che ci hanno riservato. Il conto per 2 perdoni 3 antipasti 1 primo piatto vino in bottiglia ottimo (negramaro vinificato bianco) acqua e coperto 60 euro , in linea con quello che mi aspettavo. Ci vediamo presto

giulia-busato-2
03.03.2026

Abbiamo soggiornato nel centro storico di Alliste e questo ristorante si trovava a pochi passi dall’appartamento quindi abbiamo avuto modo di provare varie proposte del menù in più sere. Se dovessi descrivere questo ristorante, userei le parole passione e professionalità, quel che traspare infatti è la volontà del personale di trasmettere la sua passione per il buon cibo e di coccolare il cliente in modo professionale, attento e allegro. Ho provato una pizza, da me modificata, con aggiunta gamberi viola crudi, che ho trovato assolutamente buonissima, con un impasto molto leggero e digeribile. Consiglio vivamente i troccoli con pesto di pistacchio e gamberi crudi, un piatto favoloso. La spigola alla brace semplicemente perfetta, fresca, con un sapore e un profumo di mare meraviglioso, come tutto il resto del pesce mangiato in questo locale. Un plauso per i cocktail fatti dal preparatissimo barman.

nicola-orciuoli-1
03.03.2026

Ristorante ben organizzato, nel centro del paese con tavolini all'aperto. Si mangia praticamente in piazza dove tutto ha il sapore del Salento. Noi abbiamo mangiato pizza e alcune proposte sono veramente di livello. Coccolati dai ragazzi di sala con eleganza e professionalità. Prezzi ASSOLUTAMENTE nella media per la qualità che offrono.Dai ritornare e consigliare.

FAQ

Sì: le recensioni lodano il personale come cordiale, attento e professionale, capace di coccolare gli ospiti con garbo.

Sì: l'atmosfera nella piazzetta e l'allestimento rendono D'an.ve una scelta romantica e accogliente.

Sì: il ristorante accoglie sia coppie che gruppi, con ambienti informali e tavolate all'aperto.

No: la maggior parte degli ospiti trova i prezzi in linea con la qualità offerta; qualche voce segnala costi nella media.

Sì: le recensioni evidenziano un ambiente pulito e curato.

Il locale ha un seating casual e confortevole, ideale per pranzi e cene rilassate in piazza.

Sì: il personale viene descritto come attento e professionale, con piccoli gesti di cura verso gli ospiti.

Ulteriori informazioni

Dietro le quinte di D'an.ve c'è una curiosità che piace agli avventori più attenti: lo chef ama sperimentare abbinamenti di mare e terra, come i troccoli con pesto di pistacchio e gamberi crudi che sono diventati una piccola leggenda locale, mentre il barman prepara cocktail signature che completano il pasto. Alcuni clienti affermano di tornare proprio per quella combinazione originale di pasta artigianale e sapori di mare.

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