Hôtel La Brèche - Menu completo

#2 - Vegetariano - Amboise, #6 - Vegetariano - Amboise, Francese
Piatti: 84

Menu completo

Offerte

Offerte esclusive del ristorante: L'agneau Solognot -70% per 6 € !

Immagini di cibo

Hôtel La Brèche Cibo Hôtel La Brèche Cibo Hôtel La Brèche Cibo Hôtel La Brèche Cibo

Piatti

  • Bevande

    Birra

  • Bevande Analcoliche

    Acqua

  • Vino

    Vino Bianco

  • Bevande Calde

    Caffè

  • Categoria Di Ristorante

    Vegetariano
    Francese

  • Antipasti

    Antipasti

  • Antipasti E Insalate

    Patate Fritte

  • Pesce

    Spigola

  • Les Fromages

    Chariot De Fromages Sélectionnés Et Affinés Par Nos Soins À Choisir Dans Notre Sélection
    Chariot De Fromages Sélectionnés Et Affinés Par Nos Soins À Choisir Dans Notre Sélection
    16 €

  • Les Viandes

    Le Veau Asperges Blanches Epinard Grattons De Ris De Veau Noisettes De La Grande Vove
    Le Veau Asperges Blanches Epinard Grattons De Ris De Veau Noisettes De La Grande Vove
    38 €
    Le Pigeonneau De Racan En Deux Cuissons Fondant Et Croustillant Kimchi
    Le Pigeonneau De Racan En Deux Cuissons Fondant Et Croustillant Kimchi
    42 €

  • I Pesci

    La Truite De Touraine Juste Pochée Légumes Printaniers De Nos Maraichers Petit Lait Géranium Rosa
    La Truite De Touraine Juste Pochée Légumes Printaniers De Nos Maraichers Petit Lait Géranium Rosa
    35 €
    Retour De Criée De Nos Côtes Fenouil Fondant Et Croquant Vaporeux Légèrement Anisé Sauce Au Vin Orange Local Langoustine
    Retour De Criée De Nos Côtes Fenouil Fondant Et Croquant Vaporeux Légèrement Anisé Sauce Au Vin Orange Local Langoustine
    42 €
    Le Poisson D’eau Douce Cuisson Douce Déclinaison De Carottes Anguille Fumée Peau Croustillante Réduction De Cabernet
    Le Poisson D’eau Douce Cuisson Douce Déclinaison De Carottes Anguille Fumée Peau Croustillante Réduction De Cabernet
    35 €

  • Les Desserts De Justine

    Le Soufflé Tout Ananas Rhum Arrangé De Julien
    Le Soufflé Tout Ananas Rhum Arrangé De Julien
    14 €
    L'exotique Meringue Sorbet Citron Guimauve Combawa Mousse Coco Physalis
    L'exotique Meringue Sorbet Citron Guimauve Combawa Mousse Coco Physalis
    14 €
    Le Chocolat Pâte De Cacao Chocolat Au Lait Glace Au Sarrasin Lait Fermier Au Sobacha Arlette Marbrée
    Le Chocolat Pâte De Cacao Chocolat Au Lait Glace Au Sarrasin Lait Fermier Au Sobacha Arlette Marbrée
    14 €
    La Fraise Glace Et Sphère À La Tanaisie Zéphir À La Fraise Gavotte
    La Fraise Glace Et Sphère À La Tanaisie Zéphir À La Fraise Gavotte
    14 €

  • Dessert

    Mousse Al Cioccolato
    Crepes
    Creme Brulée
    2 Desserts De La Cheffe Pâtissière
    2 Desserts De La Cheffe Pâtissière

  • Antipasti - Starter

    Carpaccio

  • Pasta

    Ravioli

  • Dessert

    Torta Al Cioccolato

  • Contorni

    Tagliere Di Formaggi

  • Zuppe

    Zuppa Di Funghi

  • Piatti Principali

    Le Poisson
    Le Poisson

  • Michelin Special - Balade Gourmande

    Deux Entrées
    Deux Entrées

  • Plats

    The Return From Fishing
    The Return From Fishing

  • Découverte Du Var 150€

    Deux Desserts
    Deux Desserts

  • Tacos (A L'unité)

    Viande Du Chef
    Viande Du Chef

  • Les Entrées

    Les Asperges Vertes De Chez Mr Leroux Paleron Boutons D’ail Des Ours Velour De Laitue
    Les Asperges Vertes De Chez Mr Leroux Paleron Boutons D’ail Des Ours Velour De Laitue
    Promenade En Mer Coquillages Lotte Juste Nacrée Soupe De Poisson Aïoli Vert
    Promenade En Mer Coquillages Lotte Juste Nacrée Soupe De Poisson Aïoli Vert
    The Homemade Foie Gras
    The Homemade Foie Gras

  • Second Course

    La Balade Fraicheur
    La Balade Fraicheur

  • L'entree

    Les Escargots De Marie Odile Livèche Du Jardin Pois Chiche De Beauce Silure Fumé Kéfir
    Les Escargots De Marie Odile Livèche Du Jardin Pois Chiche De Beauce Silure Fumé Kéfir

  • Antipasto

    2 Entrées Surprises Du Chef
    2 Entrées Surprises Du Chef

  • Antipasto

    Poisson Du Chef
    Poisson Du Chef

  • Les Plats

    Le Veau The Veal Asperges Blanches Epinard Grattons De Ris De Veau Noisettes De La Grande Vove
    Le Veau The Veal Asperges Blanches Epinard Grattons De Ris De Veau Noisettes De La Grande Vove

  • L'avant Dessert Et Le Dessert

    Le C. C. M. Citron Concombre De Notre Maraicher Menthe Du Jardin Meringues
    Le C. C. M. Citron Concombre De Notre Maraicher Menthe Du Jardin Meringues

  • Non Categorizzato

    La Truite Arc En Ciel
    La Truite Arc En Ciel
    22 €
    Le Foie Gras Et La Pomme
    Le Foie Gras Et La Pomme
    22 €
    L'agneau Solognot
    L'agneau Solognot
    20 €

  • Questi Tipi Di Piatti Vengono Serviti

    Pasta
    Bistecca Di Tonno
    Gelato
    Pescare
    Minestra
    Agnello
    Pane
    Aragosta
    Cozze
    Dessert

  • Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti

    Lampone
    Carne Di Maiale
    Cioccolato
    Verdure
    Formaggio
    Uovo
    Frutti Di Mare
    Funghi
    Anatra
    Manzo
    Piselli
    Pettine
    Capesante
    Gamberetti

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