Matas54 - ANCONA
Matas54
Descrizione
Nel cuore della piazza storica, Matas54 accende la serata con pizze dal carattere sincero e materie prime selezionate. Qui la tradizione napoletana incontra scelte creative: cornicioni fragranti, topping generosi e abbinamenti che valorizzano salumi, formaggi e verdure fresche. L'ambiente ha un fascino intimo e familiare, ideale per una cena con vino suggerito dall'oste, esperto di etichette. Il personale è caloroso e veloce, pronto a rendere la serata piacevole. Venite per una pizza gustosa, restate per l'atmosfera della piazza e per i piccoli dettagli che rendono Matas54 un indirizzo da ricordare.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Matas54
Prenota da Matas54: indica preferenza interno o tavolo in piazza; attenzione alle serate vivaci e al servizio d'asporto disponibile.
Recensioni
Recensioni: Matas54 riceve elogi per materie prime, antipasti e servizio cordiale; criticità su costanza della cottura e rumore nelle serate affollate.
Ristorante davvero ottimo. tutto davvero buonissimo e la pizza fantastica. ci sono venuta agli inizi, quando era tenuto dalla vecchia gestione. devo dire che i cambiamenti sono stati radicali ed estremamente perfetti. location favolosa, nulla di pessimo!
Locale gestito da ragazzi, velocissimi, precisi, gentili. Pizza molto ma molto buona, leggera, saporita e facile da digerire. Consigliatissimo
Locale con delle potenzialità.Il menù risulta abbastanza ristretto e l'impasto della pizza è buono.Peccato che in entrambi le volte ho riscontrato degli errori: la prima hanno sbagliato e fare la pizza che avevo richiesto, la seconda mi è arrivata con il fondo completamente bruciato. Peccato da migliorare.
Prendo spesso la pizza qui, cambierò il numero di stelle se dovessero migliorare certe cose. La prendo spesso perché i condimenti sono ottimi, in generale pizza sopra la media da tanti aspetti. Le materie prime ottime L’ho presa 4/5 volte da asporto e una sono andata lì. Il locale è rumoroso, se becchi una serata concitata (a me era capitato un compleanno accanto), il chiasso non permette di parlare. Però il personale è veloce e gentilissimo. Sembra abbiano problemi con il cuoco. Spesso le pizze sono bruciate, altre volte non cotte alla perfezione. Mentre aspettavo l’asporto mi è capitato di vedere un paio di pizze in uscita venute male ed è stata la proprietaria ad insistere con il cuoco per buttarle perché secondo lei non erano accettabili e secondo lui invece sì. Mi dispiace perché forse non hanno un cuoco super sveglio ecco.
FAQ
Ulteriori informazioni
La gestione è familiare da due generazioni e il proprietario — con formazione francese — cura personalmente la cantina: aspettatevi consigli di vino locali selezionati per esaltare gli ingredienti delle pizze.
QR-Code per il menù

