Defanti - Anzoni

Menù curato nei minimi dettagli, cibo molto buono e personale gentilissimo! leggere di più Menù curato nei minimi dettagli, cibo molto buono e personale gentilissimo!

Amo la Leventina, i miei più bei ricordi sono legati ai monti che la incorniciano, ma negli anni ho visto malauguratamente spegnersi tante attività. Eppure la v... leggere di più Amo la Leventina, i miei più bei ricordi sono legati ai monti che la incorniciano, ma negli anni ho visto malauguratamente spegnersi tante attività. Eppure la vitalità della valle assomiglia a quelle braci che ardono nascoste sotto la cenere, per poi stupire con effetti speciali (un po ' come la locale squadra di hockey)!!! Ecco dunche questo luogo di convivialità, vecchio albergo dei tempi in cui il capoluogo Faido era villeggiatura dei milanesi, il cui ristorante (in stile anni '60, jukebox compreso) raggiunge un ottimo livello gastronomico, grazie alla creatività e alla ricerca di sapori innovativi a km 0 della proprietaria, Signora Sandra Defanti, artista vera e promotrice culturale anche lontano dai fornelli. Abbiamo gustato un meraviglioso soufflé di caprino su un letto di erbette, pomodorini e fiori, dei gnocchi di patate casalinghi con pesto di salvia, mandorle e limoni e dei favolosi ossibuchi di cervo accompagnato da risotto alle castagne. In chiusura un tris di dolci che profumavano di autunno. Un pranzo che ci fa venir voglia di tornare tutte le volte che saliremo in valle, non di passaggio come le migliaia e migliaia di turisti che transitano sull 'autostrada poco lontana ma per continuare a partecipare delle straordinarie proposte gastronomiche, culturali, umane dell 'alto Ticino.

Eccellente esperienza il menù lunare della rassegna del maggio gastronomico del Sopraceneri, ogni piatto una sorpresa e livello della cucina altissimo. Brava Sa... leggere di più Eccellente esperienza il menù lunare della rassegna del maggio gastronomico del Sopraceneri, ogni piatto una sorpresa e livello della cucina altissimo. Brava Sandra e tutto il suo team, si percepisce amore e passione in ogni portata. D

(Traducido por Google) Excelente precio calidad (Original) Qualità prezzo ottima leggere di più (Traducido por Google) Excelente precio calidad (Original) Qualità prezzo ottima

Non ti aspetteresti di trovare in un piccolo paese della Leventina non certo famoso un ristorante di questo genere. Affacciato sulla strada cantonale e non di c... leggere di più Non ti aspetteresti di trovare in un piccolo paese della Leventina non certo famoso un ristorante di questo genere. Affacciato sulla strada cantonale e non di certo in un luogo privilegiato, il ristorante-albergo DeFanti é ospitato in una struttura vecchia, ma che ha fascino. Dentro tutto é curato. Al tavolo il marito della cuoca molto spesso. Lei in cucina prepara piatti meravigliosi. Si sente la passione e l’amore per il proprio lavoro. I gusti sono eccellenti e mai banali!!! Da non perdere le serata a tema...