Da Enzo - Apiro

Solitamente pranzavo qui durante il nostro campeggio estivo e ricordo sempre che era la migliore pasta che avessi mai mangiato. Sono tornato dopo più di 20 anni per scoprire che i miei ricordi non solo erano corretti ma che il posto era ancora incredibile! Questo luogo è una vera gemma nascosta, Enzo continua a preparare la migliore pasta fresca fatta a mano con salse uniche. Ravioloni e Pappardelle unici. Dovete assolutamente provare il anatra arrosto nel forno a legna, è qualcosa di eccezionale. Gli animali, ciò che mangiano, le verdure, come crescono, tutto viene curato con la massima cura, fino a quando arrivano all'esperienza di vita di Enzo sulla cucina tradizionale e lo sentirai in bocca! Vorrei poter tornare lì più spesso. Dovresti provarlo e vivere davvero l'esperienza rurale. E inoltre è sicuramente il miglior rapporto qualità-prezzo mai visto!

Ampia sala che era piena per il pranzo della domenica. Non sono sicuro del perché. La pasta dei ravioli boscaiola era molto spessa. Il ripieno era un formaggio non definito, senza molto sapore. Anche la salsa ai funghi, niente di speciale; un po' di panna e pochi pezzi di fungo. Nel complesso un piatto deludente. Devo dire che le carni alla griglia e le salsicce erano ben preparate e ben condite. L'insalata era ESTREMAMENTE salata (bleah). Penso che il miglior piatto possa essere stato gli spinaci lessati, anche se anch'essi erano un po' troppo salati. 35 euro per un povero piatto di pasta e le altre cose menzionate, trovo che sia troppo caro. Nessun caffè o dolce, eravamo contenti di andarcene. Se questo è il migliore ad Apiro, non credo che dovremo provare gli altri ristoranti in città.

Enzo's è celebrato in tutto il distretto per la sua cucina sostanziosa e tradizionale, con la specialità di delizioso anatra di allevamento domestico (a volte anche oca), servita come piatto principale e/o trasformata in un 'ragu ' per la pasta. Prezzi estremamente convenienti. Buon vino locale. Le persone vengono da chilometri di distanza per mangiare lì, quindi è consigliabile prenotare, specialmente nei weekend e durante le festività. Non è difficile trovarlo, si trova a circa due chilometri fuori Apiro, sulla strada che va verso Frontale.

Conosco questo posto perché per anni lo considero la classica trattoria Marchena: cucina della casa, veri sapori e ambiente rustico. Posizione perfetta per un pranzo di domenica tra amici. Il menù è sempre lo stesso: antipasto italiano (ottimo e abbondante), tagliatelle e ravioli i ravioli di enzo sono i migliori che abbia mai mangiato), pollo alla griglia e guinea arrosto (cotto bene, nulla da recriminare), mimetizzato/crostato. tutto pagando € 27,00: prezzo più che onesto da quando si alza dal tavolo senza fame e SODDISFATTI. Vediamo l'inconscio.... Prego di essere uno di coloro che odia la presenza di cani all'interno di un luogo che fa il catering, ma ora sono abituato a questa situazione di cinofilia fanatica. Tutti hanno un limite. Nel bel mezzo del pranzo, il cane che accompagna una coppia vicino al nostro tavolo. Pensava bene a defecare in mezzo alla stanza con un conseguente olezzo nauseante che pervase l'intera ZONA. I padroni che non hanno letteralmente mosso un dito, ma ancora più imbarazzante era il cameriere. cortesemente invitato dal sottoscritto per rimediare al più presto l'evento sgradevole, torna dalla cucina con un rotolo di scottex e acqua e fa la mossa per darlo a me: come se toccasse l'ospite pulito. Credo che il mio sguardo sia bastato per riportare indietro il giovane cameriere dalla sua intenzione di pulire l'escremento a un commensale. Un episodio come questo purtroppo non deve mai accadere: Fermate i cani nei locali!

We went there with a group of friends (it was 10 of us in total) 2 weeks ago on a rainy, gloomy, stay-in-bed kind of day and I have to say that despite some aesthetic considerations, the place really livened up our weekend. The food is tasty, abundant and the service is sufficiently quick. The place looks weird (really raggedy on the outside, strangely ascetic and somewhat cafeteria looking on the inside). Their specialty is lamb and other such meat stuff that I had a taste of and they were really good. They also serve the scroccafusi (or something like that) which is typical, boiled then fried dow with honey on top. Definitely a try but prepare for the aftermath. We spent 20€ each. All in all. Not bad.