Collerosa - ARCE
Collerosa
Descrizione
Il ristorante, gestito da una famiglia da generazioni, offre piatti caserecci della Ciociaria in un ambiente verde con prodotti locali e cucina genuina. Il pesce è fresco, la carne onesta e gli spazi ampi sono perfetti per cene tra amici; lo staff qualificato ti fa sentire a casa. Le comande vanno dai gnocchi con ragù alla squisita pizza, sempre di ottima qualità. Il ristorante è situato su una collina con tramonti rosa in estate, offrendo un'atmosfera suggestiva. Una vera e propria gemma della tradizione culinaria, con un chef all'altezza dell'eredità familiare.
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Recensione
Una delle migliori trattorie della zona. Cibo genuino, abbondante e senza fronzoli, anche pizza. Servizio da trattoria. Prezzi onesti.
Sono stato più volte in questo ristorante. Ne vale la pena in particolar modo per la pizza che trovo gustosa ma sopratutto molto leggera.
In una bella serata di luglio abbiamo deciso di fare una passeggiata per andare a cena in questo ristorante a ceprano. la posizione è deliziosa .over una collina immersa nel verde ma la più sensazionale è la qualità della cucina. semplice ma davvero eccellente. una nota speciale per la pizza. personalmente una delle migliori pizze che abbia mai mangiato. la pasta è molto morbida e saporita. Mi piaceva molto che ne avrei mangiato un altro. ravioli speciali con cacio e pepe .nota di eccellenza per la trite cotta con leggerezza ma nella tradizione. complimenti a antonio .chef e degno erede di pino e pino che hanno creato questo gioiello.
Complimenti si mangia molto bene; le foto sono vecchie, ora è tutto rinnovato, da vedere.
Bella serata tra amici in un ambiente molto accogliente. Personale gentile e professionale. Abbiamo preso antipasto e pizza entrambi buonissimi. Tutto più che ok.
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