Saffron - AREZZO
Saffron
Descrizione
Benvenuti da Saffron: un angolo raffinato nel cuore di Arezzo dove il pesce incontra idee inattese. Qui il sushi è curato come un piccolo atto d’arte, il pescato arriva fresco e le influenze fusion arricchiscono ogni piatto con equilibri sorprendenti. La terrazza estiva regala cene all’aperto, la carta dei vini accompagna con eleganza e i dessert completano il pasto con tocchi creativi. Saffron è il luogo ideale per una serata romantica o per chi cerca sapori ricercati in un ambiente sofisticato e raccolto.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Saffron
Prenota a Saffron: posti limitati e terrazza estiva; segnala occasioni speciali. Nota: servizio non sempre veloce, conviene riservare in anticipo.
Recensioni
Recensioni miste: Saffron è elogiato per pesce freschissimo e sushi creativo, segnala però servizio lento, porzioni contenute e qualche incoerenza di presentazione.
Dopo aver visto che era nella guida Michelin e amiamo il pesce, pensavamo che questa sarebbe stata l'occasione perfetta per festeggiare il mio compleanno. Purtroppo non è stato come ci aspettavamo. L'atmosfera era simile a una biblioteca. Nessuna musica di sottofondo e tutti sembravano sussurrare. Il servizio era lento e il cibo mediocre e deludente. Siamo arrivati con i nostri cappotti e non ci è stata offerta alcuna possibilità di appenderli da qualche parte, quindi abbiamo dovuto tenerli con noi sui sedili. Tutto sommato non valeva la pena di uscire e non torneremo.
Abbiamo avuto il piacere di mangiare da Saffron l'anno scorso e sono stato più che felice di tornarci con alcuni amici. Il ristorante è molto ben progettato e in estate ha tavoli fuori sulla terrazza. Il cibo è una fusione con un'influenza asiatica o puoi avere una classica rivisitazione italiana. Entrambe le scelte per il nostro gruppo erano fantastiche. Finalmente un posto che non offre ribollita, Pici o Tagliata.
Il posto è elegante, il cibo è eccellente, il servizio è ottimo: il luogo perfetto per coccolarsi e gustare piatti non comuni. È ancora più bello in primavera e estate quando si può mangiare fuori sulla terrazza. La scelta di vini è ampia con una buona qualità, ma vai lì quando non sei troppo affamato: le porzioni sono un po' piccole e troppo costose. Ma non c'è un posto ad Arezzo come questo: vai e goditelo.
Pesce veramente di un altro livello.. Bene! Mi sono davvero piaciute quelle crude dove il gusto del mare si sente! I prezzi sono legati ad un'eccellente qualità del pesce.
Nuovo ristorante giapponese Fusion
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef-sushiman di Saffron è noto per reinterpretare tecniche giapponesi con spezie e accenti insoliti: spesso propone piccole proposte fuori menu basate sul pescato del giorno, vere sorprese per chi ama sperimentare.
