Cuisine 83 - ASSISI

10 e lode ....tartare di gambero con fragole squisita ...trancio di salmone in crosta di pistacchio spettacolare ...e x finire gelato al mango eccezionale ....c... leggi di più 10 e lode ....tartare di gambero con fragole squisita ...trancio di salmone in crosta di pistacchio spettacolare ...e x finire gelato al mango eccezionale ....che dire ??? Non vedo l' ora di tornare ....complimenti !!!!!

Sicuramente i piatti sono preparati bene, il servizio, nonostante il gran caldo , è stato efficiente ma , almeno per i piatti da noi ordinati, non ho avvertito... leggi di più Sicuramente i piatti sono preparati bene, il servizio, nonostante il gran caldo , è stato efficiente ma , almeno per i piatti da noi ordinati, non ho avvertito la freschezza del prodotto che mi attendevo.

Location innovativa, curata in ogni minimo dettaglio ed accogliente. Lista dei vini molto lunga e con delle belle etichette. Pasta all'arragosta spettacolare! L... leggi di più Location innovativa, curata in ogni minimo dettaglio ed accogliente. Lista dei vini molto lunga e con delle belle etichette. Pasta all'arragosta spettacolare! Le cruditè erano sublimi e molto variegate: percebes, varie tipologie di ostriche, tartufi di mare, ricci, gamberi blu, scampi, i mitici gamberi di Mazzata del Val lo... . La qualità del pesce è elevatissima... ed il prezzo è di conseguenza alto, ma è giusto che sia così.

Ottima location ma soprattutto ottima cucina. Portate abbondanti. Prodotti di qualità e staff cordiale e gentile. Lo consiglio. leggi di più Ottima location ma soprattutto ottima cucina. Portate abbondanti. Prodotti di qualità e staff cordiale e gentile. Lo consiglio.

Storie che portano alla creazione di piatti inediti. Preparazioni inusuali. Ingredienti di qualità. Se sarete fortunati vi troverete in mezzo a cene di degustaz... leggi di più Storie che portano alla creazione di piatti inediti. Preparazioni inusuali. Ingredienti di qualità. Se sarete fortunati vi troverete in mezzo a cene di degustazioni enologiche e quindi anche a testare anche voi interessanti vini che vengono offerti dai degustatori. Servizio e locale adeguati al livello del menù e della carta. Da provare.