Degli Angeli - ASSISI

Amo questo forno, quando ho voglia di Sicilia faccio nemmeno un chilometro e posso gustare i migliori cannoli del mondo. Ottime anche le altre paste dolci, quelle classiche per intenderci. Sono una delizia anche i pasticcini, specie i biscottini col sesamo. Buono il pane e gustosissime le cassate.

Abbiamo saputo per caso dell'esistenza di questa panetteria! Preso degli arancini strepitosi! Vi consiglio di andarci

Vi consiglio vivamente una visitina alla Panetteria Degli Angeli a Santa Maria degli Angeli. Sia che siate siciliani, sia che amiate il profumo di quella terra. Ieri sera io e mia moglie, siciliani da quasi 20 anni in Umbria, avevamo voglia di cannolo. Mio figlio Calogero ci aveva fatto assaggiare tempo fa dei cannoli di questa panetteria ed erano veramente buoni, e così abbiamo voluto verificare di persona. Abbiamo scoperto un posticino di quelli che ti fanno riconcialiare con la vita: odori, sapori, colori, tutto parlava della mia infanzia. Siamo sempre molto diffidenti con chi propone autentiche cose siciliane, ma debbo dirvi che qui siamo più che autentici. Ieri abbiamo preso per provare: un arancino (ottimo, perfetto), del pane di semola con la giuggiulena (il sesamo) che non era buono, era STRAORDINARIO!!!! Nemmeno al mio paese lo fanno più così, lo avvogono adesso nella plastica e diventa gommoso e immondo. Questo che noi avremmo chiamato CHICHIRI, erà croccante e profumava di grano, a fatica ne ho conservato un poco per stamattina perchè volevo gustarmelo con il latte. Il sacrificio è stato ricompensato. Una goduria e una gioia dei sensi. E che dire dei cannoli? Croccante la buccia, la ricotta, subliem e poi te li fanno davanti, come si dovrebbe fare sempre. Grazie davvero. Ormai non riusciremo a fare a meno di questa panetteria anche se dista da noi circa 20 Km andremo a trovarla spesso. Anche perchè vogliamo assaggiare lo sfincione che dicono fanno su ordinazione e di cui siamo cultori. E chissà che non facciano anche le panelle... e altre godurie del palermitano.

Ristorante molto originale che fa scoprire i suoi prodotti regionali. Da consigliare i vitelli in umido e le focacce tipiche della regione sono eccellenti. Personale molto gentile.

Sono andato in questa panetteria per riscoprire il gusto della mia terra Sicilia. Ho preso delle arance e al primo morso mi sono sentito catapultato nel mio amato luogo. Prodotti di ottima qualità!