Eat Out Osteria Gourmet - ASSISI

Ristorante eccellente, la stella michelin è più che meritato. il menu di degotazione consiste di molti piatti eccezionali per ingredienti, presentazione e combinazioni insolite ma armoniose. il famoso risotto con rapa rossa e gorgonzola è davvero grande (e non amo i primi piatti e anche l'agnello ha un sapore delicato che non pesa mentre spesso accade, in altri ristoranti. Non posso esprimermi sui vini, come sono astomatico, d'altra parte ho apprezzato i vari cocktail non alcolici che mi sono stati proposti, creati dalla casa, molto freschi e ben miscelati. I miei complimenti vanno anche al personale della stanza che è numeroso, giovane, molto competente e molto cordiale, che sempre piace. la posizione è la bella bergamo alto era l'ex gourmet, di cui ha conservato solo la posizione, fortunatamente) in estate si mangia all'aperto su una bella terrazza coperta, con tavoli grandi e ben distanziati. ha anche il parcheggio interno riservato, che è un bonus in alta città. Concludendo, consiglio assolutamente questo ristorante, tornerò sicuramente.

Posto molto fresco appena fuori le pareti di bergamo alto. Abbiamo mangiato molto bene.

Non mi sento di dare una grande valutazione al locale purtroppo. E dico purtroppo perché sono rimasto un pò deluso, nonostante le altissime aspettative sullo chef Bartolini. Non ho nulla da dire sui piatti, veramente curati e con i sapori che ci si aspetta da uno stellato. Il prezzo del menù degustazione è leggermente altino per 1 stella, ma pazienza. Il servizio è ottimo e i ragazzi sono molto gentili e preparati. Purtroppo ora arrivano le lacune che rovinano un pò l'esperienza: 1) L'acqua viene continuamente versata dai camerieri, e in 2 avevamo bevuto una bottiglia e un bicchiere della seconda. Risultato? 10 euro di acqua 2 bottiglie)... ora voglio dire.. in uno stellato con prezzi over the top è proprio necessario far (stra) pagare l'acqua? 2) Un calice di vino rosso (per quanto ottimo) non puoi farlo pagare 30 euro, o quantomeno lo si dice prima visto che è stato preso su consiglio 3) I dolci erano fuori menù degustazione, alla carta: anche no! Errore terribile Per quanto riguarda i prezzi: agli stellati non ci vanno sono i ricchi sfondati che non guardano neanche i prezzi, ci vanno pure le persone che ricevono un regalo, o che si fanno un regalo da occasione. Visti i costi che girano è sempre meglio che il cliente venga adeguatemente informato evitando costi accessori che raddoppiano il costo dell'esperienza.

Tutto da assaggiare …..super la ricerca degli ingredienti , i miei complimenti ! consiglio il locale per piatti location e gentilezza , tornerò

Se sei un turista, non andare in questo posto. Non ti porteranno un menu in inglese, quindi non capirai e sceglieranno per te i piatti più costosi, gli extra e piangerai! Uscirai con un conto di 800€ senza capire.