Da Rosa - ATRIPALDA

Ho richiesto un take-away capriccioso e ho trovato una pizza con prosciutto e acciughe sopra, ho chiesto spiegazioni e mi è stato detto che le capricciose sono sempre fatte così con "cotto e alici"...... una Capricciosa mai vista prima.

Ristorante a conduzione familiare piatti di pesce cucinati bene, un classico niente di straordinario ma almeno abbiamo mangiato tutto e pagato il giusto meglio non buttare soldi andando in posto in cui vogliono fare il passo più lungo della gamba

Si tratta di un ristorante che vanta oltre cinquant'anni di attività e che ha vissuto negli ultimi anni una stagione ancora più felice con il passaggio del testimone a Giuseppe che accoglie gli ospiti con grazia e con una simpatia irresistibile. La pizzeria, ancora curata dal patriarca, è affidabile e ricca di sapori tradizionali. Farsi guidare da Giuseppe è il modo migliore per apprezzare una cucina ben curata e creativa. Qualità affidabile dei prodotti ittici cucinati con assoluta maestria delle ricette tradizionali. Assaggiare i paccheri, le linguine o gli shalatielli con frutti di mare è un imperativo categorico. Sembrerà di essere sulla Costa Tirrenica. Magnifiche insalate di mare e acciughe. Anche la carne non delude. Prezzi onesti e un ambiente amichevole e sorridente sono, infine, un ulteriore punto di forza per questo storico ristorante atripaldese.

Buona cucina, buona materia prima, buon rapporto qualità prezzo (anzi direi ottimo). A conduzione familiare, sono molto gentili e ti fanno sentire a casa. Il pesce di ottima qualità e cucinato bene. La carne idem. Anche le pizze, seppur non proprio pizza napoletana al 100%, sono buone, leggere e saporite. Fritti ottimi ed asciutti. Buono tutto, antipasti, primi etc. La qualità ci sta e si sente. A vedere il locale, molto anni 80, potresti farti un'idea negativa ma se ti siedi e mangi, benedici il momento in cui hai deciso di sederti in quel ristorante.

Atmosfera molto casalinga arredamento non modernissimo in compenso servizio molto accogliente. Si parte con un buon antipasto di terra, come primo ottimo gli scialatielli con funghi porcini e speck. Per secondo tagliata di vitello o grigliata mista veramente buono. Si conclude con il dolce fatto in casa. Nel complesso più che buono.