Blend 4 - Azzate

Pasta, Italiano, Mediterraneo
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Blend 4

Blend 4
3.9 / 5 (3823 recensioni)

Descrizione

Benvenuti a Blend 4: un angolo di gastronomia contemporanea dove l'incontro tra sapori ricercati e una cantina generosa crea serate memorabili. Qui il giovane chef reinventa piatti di carne e pesce con ingredienti selezionati, presentazioni curate e accostamenti che sorprendono il palato. L'ambiente è caldo, luminoso e rifinito in uno stile che sposa vintage e modernità, perfetto per una cena rilassante o un brindisi al banco. Blend 4 punta sulla qualità, sulla convivialità e su un'esperienza enogastronomica pensata per chi ama scoprire nuovi abbinamenti e lasciarsi sorprendere.

Ultimo aggiornamento: 29.06.2026 da: Alessandra

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Recensione

★ 3.9 / 5 da 3823 recensioni

Recensioni su Blend 4: cucina sorprendente e ampia selezione vini; ambiente accogliente ma porzioni contenute e qualche criticità nel servizio.

alessandra
08.08.2024

Antipasti troppo ricercati, non hanno entusiasmato, ottima cucina prezzi alti

andrea-salvi-3
08.08.2024

Pranzo con portate importanti e piatti ricercati, scelta incredibile di vini

alessandro
08.08.2024

Piccolo locale con atmosfera calda e accogliente. Il menù offre piatti sia fi carne che di pesce tutti molto particolari e con ingredienti ricercati. Tutto ciò che abbiamo mangiato era ottimo. Lista vini ampia con etichette di spessore. Personale gentile ed educato. Prezzi piuttosto alti ma rapportati alla qualità offerta.

alessia-croci-4
08.08.2024

Prima volta in un ristorante menzionato nella guida Michelin e la menzione è davvero meritata. Cucina gourmet, ricercata e dal sapore eccellente. Piatti sia di carne che di pesce, presentati con cura dal personale, super gentile e preparato. Fatevi consigliare il vino dal proprietario: ha fatto centro con noi. È possibile partecipare a degustazioni culinarie e vinicole. Attenzione: il ristorante si trova in un vecchio palazzo che porta da generazioni la storica insegna 'trattoria'. Al Blend 4 non si fanno cene, ma si vivono esperienze. Location molto carina, arredamento minimal e di buon gusto, in linea con l'idea di cucina proposta.

dario-canale-2
08.08.2024

Location intima e rilassante. La cantina dei vini, incavata nella roccia, è davvero bella, con i salumi esposti in modo suggestivo. Lo staff è gentile e accogliente, pronto a fornire spiegazioni. Buona la selezione dei prodotti e ottimo il risotto ai funghi porcini. Purtroppo non abbiamo potuto apprezzare appieno la 'mano dello chef', se non per l'entrée e il risotto, a causa del nostro ritardo di lunedì sera. Sicuramente torneremo per la degustazione; in ogni caso, è un posto che consigliamo. Il rapporto qualità/prezzo è nella media, considerando la zona e le materie prime.

FAQ

In genere il personale è descritto come gentile e attento, anche se alcune esperienze riportano disallineamenti nel servizio da parte di singoli membri.

Sì. L'ambiente è caldo, intimo e curato, ideale per cene rilassanti e serate romantiche.

No. Il locale viene spesso valutato con prezzi medio-alti, considerati in linea con la qualità ma non economici.

No. Nonostante la segnaletica che richiami la trattoria, Blend 4 propone una cucina più moderna e ricercata anziché una trattoria classica.

Ulteriori informazioni

Blend 4 non è solo un ristorante: molti ospiti notano la cucina a vista e un bancone d'ingresso che lo rende perfetto anche per chi arriva senza prenotazione, ideale per un bicchiere di vino e antipasti saporiti prima di decidere il resto della serata.

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