Ustaria Posta - Badia
Ustaria Posta
Descrizione
Benvenuti all’Ustaria Posta, dove la cucina ladina incontra la cura di una gestione familiare. Qui i sapori delle Dolomiti prendono forma in piatti generosi e sinceri: canederli di segale, fettuccine ai funghi, polenta con gulasch e dolci casalinghi che chiudono la pasto con dolcezza. L’atmosfera è calda e accogliente, il servizio sempre cordiale e attento, mentre i menù sono studiati nei dettagli per raccontare ogni portata. Perfetta per pranzi rilassati dopo escursioni o cene conviviali, Ustaria Posta valorizza tradizione, qualità e quel tocco personale che fa tornare gli ospiti.
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Recensioni
Recensioni lodano i canederli, la carne e la cortesia dello staff; alcuni segnalano colazione e antipasti da migliorare e dolci a volte cari.
Una cena tradizionale molto buona. Personale molto cortese. Un posto dove tornare
Da Ustaria Posta, si respira un'aria ed un'atmosfera molto familiare, le camere sono un po' piccole e retrò, ma i bagni sono aggiornati recentemente, e veramente ma veramente una cura maniacale alla pulizia, molto ben apprezzato, si cena in modo diverso rispetto a ciò che offrono in zona, e si apprezza molto la qualità dei prodotti e l'esecuzione. La colazione è un po' da rivendere, prodotti cmq buoni, ma mancano alcuni dettagli, e forse un po' troppo vecchio stile, ci vorrebbe più attenzione ai prodotti di zona, e meno plastica, e le etichette per specificare i prodotti
Personale gentile e accogliente, ottimo per chi cerca la tranquillità.Ottima qualità e vasta scelta del cibo
Osteria/hotel molto accogliente con piatti tipici locali. Consiglio vivamente i canederli di segale e le fettuccine ai funghi, sono spettacolari!!! Ci sono posti all'aperto coperti e un comodo parcheggio di fronte all'hotel. Gentilezza e cortesia da parte dello staff. Prezzi onesti.
Ho scoperto l'Ustaria Posta grazie ai video che Igor, il proprietario, pubblica su YouTube. Durante le vacanze in Val Badia abbiamo quindi deciso di provare il ristorante per una cena a base di piatti locali. Devo dire che mi è piaciuto davvero tutto, principalmente i canederli (stratosferici), la polenta con gulasch e, ovviamente, il tiramisù (essendo un fan dei loro video, non potevo non assaggiarlo). Non posso che consigliare caldamente una visita al ristorante, sia per l'ottima cucina che per la simpatia di chi lo gestisce. PS: mi piace tantissimo la cura per i dettagli apparentemente 'di secondo piano', come la caratterizzazione dei menù dal punto di vista grafico (sono i menù più chiari ed esaurienti che abbia mai visto, nonché, molto semplicemente, fra i più gradevoli da sfogliare) e i piccoli gadget che richiamano i 'tormentoni' dei video del loro profilo su YouTube. Anche da queste cose apparentemente insignificanti si vede l'attenzione e l'amore per il proprio lavoro.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Il proprietario Igor cura anche una presenza video attiva online: i menu e i piccoli gadget del locale richiamano spesso i 'tormentoni' dei suoi video, un dettaglio divertente che trasforma la cena in un’esperienza riconoscibile e ben studiata, dove grafica e oggettistica raccontano la personalità della casa.
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