Bologna - BAGNO DI ROMAGNA
Bologna
Descrizione
Benvenuti da Bologna, dove la tradizione romagnola incontra una cucina attenta e sincera. In un locale intimo e curato si susseguono antipasti di territorio, paste fatte in casa e proposte di mare e carne preparate con rispetto per gli ingredienti. La carta dei dolci e la selezione di vini completano un’esperienza pensata per essere gustata con calma: colazione artigianale, pranzi informali o cene romantiche trovano qui la giusta atmosfera. Lo staff, cordiale e professionale, rende ogni visita piacevole; se cercate sapori autentici e un’accoglienza familiare, Bologna vi aspetta.
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Richiesta di prenotazione per Bologna
Locale raccolto e popolare: prenotazione consigliata. Segnalate preferenze alimentari e, se serve, richiedete informazioni sulle camere.
Recensioni
Recensioni indicano cucina eccellente, servizio cordiale e ambiente romantico; qualche esperienza meno entusiasta ma prevale la soddisfazione generale.
Favoloso! Ci siamo fermati per pranzo...è proprio vicino all'autostrada...e abbiamo ottenuto l'ultimo tavolo a pranzo. Era pieno di persone del posto...sempre un ottimo segno. Pranzo fantastico, molto conveniente...e delizioso! Abbiamo conosciuto lo Chef Andrea ed era così appassionato e orgoglioso del suo team. Grazie!
Abbiamo cenato qui grazie alle recensioni di TripAdvisor e non siamo affatto rimasti delusi! Lo chef Andrea ha fatto il possibile per accontentare l'intolleranza al lattosio di mia moglie con pane fatto in casa e addirittura un dessert speciale, una cosa che mia moglie può godersi molto raramente. Il resto del pasto è stato semplicemente eccellente. Fantastici i ciliegi di mozzarella con crosta di tartufo! Il prezzo era un affare! Consigliatissimo a pieni voti!
Sono veramente felice di aver finalmente visitato questo ristorante. Il menu sembrava leggermente limitato all'inizio. Questo non è una critica in quanto dimostra davvero che le cose sono preparate fresche e quindi la qualità è superiore. Tuttavia, c'era anche una lavagna piena di specialità del giorno, tutte preparate con i prodotti freschi locali di stagione, tra cui tartufi e funghi porcini. Il cibo era eccellente, dal delicato e leggero sformato ricoperto di una generosa spolverata di tartufo nero e bianco a un fantastico pezzo di filetto di manzo affettato che era stato prima cotto sottovuoto e poi saltato su una griglia calda. Delizioso con cipolle tropea caramellate e scaglie di pecorino di fossa locale. Il personale era cordiale e attento. Alla fine abbiamo provato diversi piatti. Devo tornarci!
Location molto accogliente, Crostini misti ai fegatelli, radicchio e lardo colonnata, eccellenti, primi piatti ben presentati, tortelloni al radicchio con pesto di rucola e salsiccia matta, secondo i miei gusti, la salsiccia troppo forte, toglie il sapore agli altri ingredienti, passatelli cacio e pepe con guanciale…Favolosi. 1 solo secondo piatto, baccalà mantecato al pepe rosa credo fonduta di formaggio e funghi, contorno carciofi fritti …Pranzo bagnato da un ottimo Franciacorta Saten “Casteldama”, consigliato. Servizio al tavolo cortese e puntuale, personale simpatico e gentile…torta portata al tavolo direttamente dallo Chef Andrea, molto apprezzato Ristorante “Bologna” FOR EVER Voto 9
Veramente da provare Difficilmente ho degustato un germano cosi.. poi la cortesia la gentilezza la professionalita’ senza confini Faccio piu’ di 300 risyoranti all’anno questo tra i primi Fetmato per caso per lavoro Senza social ne consigli Super Ci torno domani
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Ulteriori informazioni
Bologna è spesso scelta come tappa da viaggiatori in movimento: non è raro incontrare motociclisti e visitatori di passaggio che la considerano un punto fermo per mangiare bene e proseguire il viaggio; lo staff è abituato a dare suggerimenti pratici sui percorsi e le attrazioni locali.
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