Bologna - BAGNO DI ROMAGNA

Favoloso! Ci siamo fermati per pranzo...è proprio vicino all'autostrada...e abbiamo ottenuto l'ultimo tavolo a pranzo. Era pieno di persone del posto...sempre un ottimo segno. Pranzo fantastico, molto conveniente...e delizioso! Abbiamo conosciuto lo Chef Andrea ed era così appassionato e orgoglioso del suo team. Grazie!

Abbiamo cenato qui grazie alle recensioni di TripAdvisor e non siamo affatto rimasti delusi! Lo chef Andrea ha fatto il possibile per accontentare l'intolleranza al lattosio di mia moglie con pane fatto in casa e addirittura un dessert speciale, una cosa che mia moglie può godersi molto raramente. Il resto del pasto è stato semplicemente eccellente. Fantastici i ciliegi di mozzarella con crosta di tartufo! Il prezzo era un affare! Consigliatissimo a pieni voti!

Sono veramente felice di aver finalmente visitato questo ristorante. Il menu sembrava leggermente limitato all'inizio. Questo non è una critica in quanto dimostra davvero che le cose sono preparate fresche e quindi la qualità è superiore. Tuttavia, c'era anche una lavagna piena di specialità del giorno, tutte preparate con i prodotti freschi locali di stagione, tra cui tartufi e funghi porcini. Il cibo era eccellente, dal delicato e leggero sformato ricoperto di una generosa spolverata di tartufo nero e bianco a un fantastico pezzo di filetto di manzo affettato che era stato prima cotto sottovuoto e poi saltato su una griglia calda. Delizioso con cipolle tropea caramellate e scaglie di pecorino di fossa locale. Il personale era cordiale e attento. Alla fine abbiamo provato diversi piatti. Devo tornarci!

Protagonisti!!! Semplice fantastico! menu accoglienti, speciali, atmosfera rilassante, personale molto gentile.

Piatti eccellenti, presentati molto bene. La gentilezza è cortesia. Noi lo faremo.