Al Coltello - BARI
Al Coltello
Descrizione
Benvenuti da Al Coltello: una cucina che punta sul sapore autentico, presente nel cuore di Bari. Qui i profumi del mare si intrecciano con preparazioni creative — tartare eleganti, panini gourmet con impasti scelti e piccoli sfizi croccanti che reinventano i classici. L’atmosfera è calda e curata, ideale per una cena rilassata o un pranzo veloce con gusto. I titolari, appassionati e disponibili, selezionano vini regionali per esaltare gli abbinamenti. Ogni piatto è pensato per celebrare ingredienti locali e freschi, serviti con attenzione e stile.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Al Coltello
Recensione
Recensioni segnalano eccellente pesce fresco, tartare e servizio cordiale a Al Coltello; critiche su menù cartacei, assenza di controllo Green Pass e porzioni di panini.
Localino vicino al lungo mare, presumo a conduzione familiare dove si evince un ambiente molto sereno, ho preso un eccellente panino (martina) ecludendo il capocollo essendo vegetariana. Impasto senatore cappelli aroma curcuma. Ne avrei mangiati altri tre
Ambiente molto carino e personale cordiale e premuroso. Una bella scelta di piatti e panini a base di pesce crudo.
Locale arredato in maniera moderna ma con una vena retrò con belle mattonelle e bella illuminazione. Personale davvero gentile, menù con panini gourmet di carne e pesce, tartare varie, insalate, antipasti e dolci. Ho provato il tagliere di salumi e formaggi e i panini con gamberi rossi e tonno, li ho trovati buoni, di ottima qualità e mi è piaciuta la croccantezza del pane data dai semi e cereali nell'impasto. Prezzi adeguati alla qualità delle pietanze.
Abbiamo preso 2 tipi di bruschette (2 con tartare di carne e 2 con il polpo) e poi un tris di tartare di carne e un’insalata con tartare di salmone. Da amanti delle tartare siamo rimasti pienamente soddisfatti. Posto semplice ma che stupisce alla vista e non solo! A livello di gusto è quello che tutti dovrebbero provare
Prenotato tramite the fork in una domenica di pioggia. Carino, accogliente e con un menu alternativo che mescola tradizione e innovazione. Ottimo il rapporto qualità prezzo
Menu
Esplora il menu di Al Coltello a Bari: antipasti originali, insalate fresche e sapori mediterranei in piatti unici e creativi.
Tartare Di Pesce Tagliata Al Coltello
Tonno Bufala Crema Di Zucchine15 €
Pesce Spada Arancia Finocchi15 €
Baccalà Pomodoro Fresco Olive Taggiasche Capperi15 €Tartare Di Carne Battuta Al Coltello
Cipolla Rossa In Agrodolce Senape E Miele13 €Assaggio
Cinque Pezzi: Tonno Salmone Pesce Spada Gambero Rosso Baccalà28 €Piatto Roastbeef
Roastbeef Cotto All'inglese Mozzarella Di Bufala Melanzane E Zucchine Grigliate10 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Se cerchi un consiglio concreto: chiedi al personale il piatto del giorno di mare o la bottiglia regionale suggerita dai titolari. Alcune proposte, come la panzanella di mare e le tartare, vengono spesso preparate secondo il pescato fresco e possono non essere sempre disponibili — chiedere al tavolo può rivelare la versione più interessante del giorno.
Codice QR del menu
