95 - BARLETTA
95
Descrizione
Benvenuti da 95, dove il piacere della tavola si fonde con un’energia informale e conviviale. Qui il mare incontra la pasta: piatti di pesce freschissimi, porzioni generose e la possibilità di scegliere il formato di pasta rendono ogni piatto personale e memorabile. La carta dei vini – curata e accessibile – accompagna antipasti di stuzzicheria, sorbetti rinfrescanti e dolci al cucchiaio che chiudono la serata con gusto. Il personale accogliente e la vivace atmosfera rendono 95 ideale per cene in coppia, con amici o in famiglia: aspettatevi sapori autentici, abbinamenti studiati e quel giusto spirito italiano che trasforma ogni pasto in una festa.
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Recensioni
Recensioni su 95: ottima carta vini, pasta e piatti di pesce apprezzati; criticità su alcuni piatti preconfezionati, cotture incoerenti e tempi di servizio variabili.
Personale giovane, gentile e preparato. Pietanze ottime. Ottimo rapporto qualità prezzo. A tre minuti a piedi da piazza Castello. Consigliatissimo. Ci tornerei.
Siamo anche arrivati vicino all'ora di chiusura, io e il mio amico abbiamo pranzato in modo fantastico, hanno cucinato tutto ciò che abbiamo ordinato, gli ingredienti erano freschi e di prima qualità cotti alla perfezione con una tecnica unica. Il personale era molto professionale e gentile. Dopo due ristoranti che ci hanno dato cattive esperienze, abbiamo capito perché il cibo nel sud è fantastico. Non raccomando questo ristorante perché lo raccomando super totalmente. Anche se di solito non mi piace tornare nei ristoranti quando sono in vacanza, questa volta devo fare un'eccezione.
Siamo stati al 95 in una fredda serata di gennaio, molto tranquillo quando siamo arrivati, ma presto si è riempito. Il servizio era cordiale e accogliente. Abbiamo ordinato degli antipasti di gamberi fritti con una pastella di patate e merluzzo ricoperto di patate finemente grattugiate e fritte. Entrambi i piatti erano eccellenti. Mia moglie ha preso una cotoletta di pollo, di nuovo era buona, io ho preso il tagliato di manzo. La bistecca era molto dura, ma il mio cane non si lamentava quando l'ho portata a casa. L'insalata verde era solo di lattuga. Molti dei piatti, i gamberi, il merluzzo e il pollo erano chiaramente comprati e non preparati in loco. Ho chiesto del pollo a fette e mi è stato detto che non poteva essere fatto, quindi la cotoletta di pollo impanata era preconfezionata. Abbiamo avuto un ottimo sorbetto al limone. La lista dei vini era buona e abbiamo preso un buon rosé a un prezzo ragionevole. Nel complesso è stata una piacevole serata, con un bel ambiente quasi 4 stelle, ma l'insalata verde con solo lattuga è un no no.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Da vero insider: a 95 spesso puoi scegliere la forma della pasta per adattarla al condimento — una piccola libertà che molti clienti adorano. Inoltre, i tavoli abituali ricevono frequentemente un assortimento di antipasti di benvenuto: se vuoi provarlo chiedilo espressamente al tuo arrivo (non sempre viene offerto automaticamente). Prima di ordinare un’etichetta specifica di vino, conviene verificare la disponibilità direttamente col personale.
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