Matteo Morra - Barolo
Matteo Morra
Descrizione
Entrare da Matteo Morra significa concedersi un'esperienza piemontese dove semplicità e raffinatezza si incontrano. Qui lo chef Giorgio trasforma ingredienti eccellenti in piatti creativi e ben bilanciati — dal tartufo che esalta ogni portata alle proposte tradizionali reinterpretate con gusto — il tutto accompagnato da una selezione di vini curata con passione. Gli spazi sono pensati per il relax: un giardino luminoso, una veranda accogliente e sale elegantemente apparecchiate con tovaglie in cotone e posate di pregio. Perfetto per pranzi domenicali, occasioni romantiche o per chi cerca un pranzo rilassato dopo una giornata tra i vigneti. Venite per il panorama, restate per la cucina.
Immagini
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Recensione
Recensioni lodano l'ambiente, la cucina creativa dello chef Giorgio e l'eccellente selezione di vini; note: parcheggio non asfaltato e scelta limitata di liquori.
Non si può spiegare la qualità e la competenza, bisogna semplicemente provarle.
Location splendida, personale qualificato e molto cortese che sa consigliare e illustrare i piatti con le varie combinazioni con la vasta scelta di vini. Contesto globale di tutto 10+.
Posto incantevole, tranquillo, circondato dal verde. Grandi spazi, servizio attento con attenzione ai minimi dettagli. Siamo andati per pranzo il Lunedì di Pasqua. Cibo squisito, dalle antipasti ai dolci, ogni piatto era preparato con maestria sia nell'aspetto che nel gusto. Personale di sala amichevole e super disponibile. Spazio esterno disponibile per una meravigliosa giornata di relax, ottimo cibo e ottimo vino.
Ottimo per un pranzo Domenicale, panorama stupendo, ottimo cibo e eccellente vino, Staff molto gentile
La cena dello chef morra per dire poco sublime. ristorante ben curato e servizio impeccabile. ottimi piatti e ingredienti. Ho avuto il privilegio di conoscere personalmente lo chef, persona molto semplice, gentile e molto preparato. torneremo a novembre per assaggiare le prelibatezze con il tartufo bianco
Menu
Scopri il menu di Matteo Morra a Via San Pietro 4: sapori piemontesi autentici, dal Plin ravioli al Fassona, un’esperienza culinaria da non perdere.
Dolci
La Sigaretta8 €Antipasti
Capasanta E Carciofi12 € Cannolo Di Pasta Fillo, Spuma Di Roccaverano E Salsa Alle Nocciole12 € Pane,Burro E Salmone12 €Primi
Risotto Viola Con Colatura Di Blue Vaccino16 € Tajarin Con Ragù Alla Salsiccia Di Bra E Porri14 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef Giorgio non solo valorizza il tartufo quando lo trovate, ma è noto per costruire il menu del giorno intorno a ingredienti freschi scoperti nelle escursioni locali: portate quindi la curiosità (e magari un tartufo trovato durante una gita) — potreste vedere la vostra scoperta trasformata in un piatto dedicato.
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