Clara Stubli Kaya - Basel

Abbiamo trovato il ristorante passeggiando lungo questa via principale. Entriamo, i posti sono pochi, ma il locale è caldo e accogliente, con atmosfera familiar... leggere di più Abbiamo trovato il ristorante passeggiando lungo questa via principale. Entriamo, i posti sono pochi, ma il locale è caldo e accogliente, con atmosfera familiare. Una volta entrati, ci viene incontro la proprietaria che ci pone a nostro agio. Molto gentile e disponibile, ordiniamo da bere, intanto che decidiamo cosa mangiare. Essendo l’ultimo giorno di ferie, scegliamo un piatto tipico della Svizzera, i Rösti, ossia patate che vengono grattugiate, lavorate con pepe e burro e poi cotte, proposte in diverse varianti, con aggiunta di prosciutto, carne o altro. E’ una ricetta di punta. Buonissimi e porzione abbondante. Soddisfattissimi. Prezzi nella media di Basilea.