Ufer7 Basel - Menu

Cibo, Terrazza, Europeo
Piatti: 43
+41615510077

Menu

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Was verbindet Basel mit einem kulinarischen Erlebnis fernab des Alltäglichen? Im Ufer7 an der Rheingasse 11 trifft urbane Genussfreude auf kreative Vielfalt. Unsere Speisekarte vereint feine Weine, herzhafte Schnitzel und überraschende Special Noodles – kombiniert mit frischen, hochwertigen Zutaten wie Burrata, Tuna Tataki oder hausgemachten Beilagen. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der traditionelle Schweizer Küche auf internationale Einflüsse trifft. Das sorgfältig komponierte Menü lädt ein, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse direkt am pulsierenden Rhein zu entdecken. Ufer7 Basel – wo jeder Bissen eine neue Geschichte erzählt.

Qui trovi il menù di Ufer7 Basel a Basel. Attualmente sono disponibili 100 pietanze e bevande sulla lista.

Desserts Z'mittag Poulet & Tagesempfehlung Knusperli & Share

Immagini di cibo

Immagini
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Piatti

  • Bevande

    Verdauer On The Rocks 2Cl (Williamine/Abricotine Morand)
    Verdauer On The Rocks 2Cl (Williamine/Abricotine Morand)

  • Bevande

    Williamine / Abricotine Morand
    Williamine / Abricotine Morand

  • Dessert

    Glace (2 Kugeln)
    Glace (2 Kugeln)
    Glace 1 Kugel
    Glace 1 Kugel

  • Z'mittag

    Rinds-Burger Mit Bündner Bergkäse
    Rinds-Burger Mit Bündner Bergkäse
    Pouletschenkel Mit Limetten-Sauerrahm
    Pouletschenkel Mit Limetten-Sauerrahm
    Grünes Spargel-Risotto Mit Blattspinat
    Grünes Spargel-Risotto Mit Blattspinat
    Engels Fischknusperli Mit Tartarsauce
    Engels Fischknusperli Mit Tartarsauce
    U7-Rindstatar Mit Rostbrot
    U7-Rindstatar Mit Rostbrot
    Rindshaxen-Ragout Mit Dorrtomaten-Polenta Und Auberginen
    Rindshaxen-Ragout Mit Dorrtomaten-Polenta Und Auberginen
    Weisse Spargeln Mit Bratkartoffeln Und Zitronen-Hollandaise
    Weisse Spargeln Mit Bratkartoffeln Und Zitronen-Hollandaise

  • Two Share (Ab 18.00, Ab 2 Personen, Inkl. Grünzeug & Beilagen)

    Entrecote Double Vom Weidebeef (Pro Person, Mit Grünzeug Vorweg)
    Entrecote Double Vom Weidebeef (Pro Person, Mit Grünzeug Vorweg)
    Fischersfrische Fischplatte (Pro Person)
    Fischersfrische Fischplatte (Pro Person)

  • Desserts

    U7-Schokoladen-Bowl
    U7-Schokoladen-Bowl
    Sundhaftes Tagesgeback
    Sundhaftes Tagesgeback
    Jumi's Käseplatte
    Jumi's Käseplatte
    Schokoladen-Bowl Mit Grießpudding
    Schokoladen-Bowl Mit Grießpudding
    Karamellisierte Apfelschnitze & Vanilleeis
    Karamellisierte Apfelschnitze & Vanilleeis
    Saisonales Tagesdessert
    Saisonales Tagesdessert
    Glace (Siehe Rückseite)
    Glace (Siehe Rückseite)
    Schokolade Mit Marinierten Erdbeeren
    Schokolade Mit Marinierten Erdbeeren
    Schokolade-Bowle Mit Gartenkresse
    Schokolade-Bowle Mit Gartenkresse
    Süßes Tägk
    Süßes Tägk
    Glace (Eine Kugel)
    Glace (Eine Kugel)

  • Knusperli & Share

    Kalbs-Burger - Brie, Speck & Trüffelmayo
    Kalbs-Burger - Brie, Speck & Trüffelmayo
    Teufels Poulet Sehnenkel Geschmort
    Teufels Poulet Sehnenkel Geschmort
    Kräuter-Crêpe Mit Pilzen, Lauch & Apfel
    Kräuter-Crêpe Mit Pilzen, Lauch & Apfel
    Rindstatar Mit Röstbrot
    Rindstatar Mit Röstbrot

  • Two Share

    Two Share Menü (Ab 2 Personen, Inkl. Grünzeug & Beilagen)
    Two Share Menü (Ab 2 Personen, Inkl. Grünzeug & Beilagen)

  • Poulet & Tagesempfehlung

    Panierte Poulet Streifen Mit Cranberry-Lauch
    Panierte Poulet Streifen Mit Cranberry-Lauch
    Risotto & Mascarpone-Zitronen-Crème
    Risotto & Mascarpone-Zitronen-Crème
    Entrecôte Double Vom Weidebeef Mit Grillgemüse
    Entrecôte Double Vom Weidebeef Mit Grillgemüse
    Fischers Frische Fischplatte
    Fischers Frische Fischplatte
    Gefüllte Blätterteigtasche Mit Wirsing-Kürbis-Ragout & Gebratene Champignons
    Gefüllte Blätterteigtasche Mit Wirsing-Kürbis-Ragout & Gebratene Champignons

  • Antipasti

    Rindstatar Mit Rohört
    Rindstatar Mit Rohört
    Gruspa-Bitt Mit Bttapirat
    Gruspa-Bitt Mit Bttapirat
    Engelsfhks Mit T
    Engelsfhks Mit T

  • Portate Principali

    Fischrahm-Ragout Mit Dorrtenaten-Polenta
    Fischrahm-Ragout Mit Dorrtenaten-Polenta
    Entrecôte Double Vom Weidebed
    Entrecôte Double Vom Weidebed
    Fischer Frische Polat
    Fischer Frische Polat
    Weisse Spargeln Mit Bratkartoffeln, Zitronen-Hollandaise
    Weisse Spargeln Mit Bratkartoffeln, Zitronen-Hollandaise

  • Specialità

    Mittagstisch Two Share Ab 18.00
    Mittagstisch Two Share Ab 18.00

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