Vecchia Segheria - Recensioni

Locale caratteristico e molto raffinato, cibo di qualità, cortesia e gentilezza. Raccomando per cena romantica. leggere di più Locale caratteristico e molto raffinato, cibo di qualità, cortesia e gentilezza. Raccomando per cena romantica.

Inizialmente ero un po' titubante, ma una volta entrati nel locale ho trovato un ambiente molto pulito e grazioso, un cameriere ci ha accompagnato al tavolo. I... leggere di più Inizialmente ero un po' titubante, ma una volta entrati nel locale ho trovato un ambiente molto pulito e grazioso, un cameriere ci ha accompagnato al tavolo. I piatti sono stati a dir poco fantastici, ho provato gusti che non pensavo potessero piacermi, il pane caldo ogni volta fenomenale, ma la ciliegina sulla torta é stato il dolce, la mousse di cioccolato era morbida e gustosa in un modo indescrivibile, se avessi potuto avrei abbracciato i cuochi Consiglio a chiunque di provare almeno una volta il rapporto qualità prezzo é ottimo

Ristorante rustico ricavato da una vecchia segheria veneziana attiva fino alla fine degli anni Cinquanta. La breve ristrutturazione viene progettata e realizzat... leggere di più Ristorante rustico ricavato da una vecchia segheria veneziana attiva fino alla fine degli anni Cinquanta. La breve ristrutturazione viene progettata e realizzata per mantenere inalterata la struttura. La cucina dà sfogo alla propria fantasia creando ricette affini alla tradizione gastronomica locale ma rivisitate con uno stile personale e inconfondibile.Tre i concetti che lo guidano: istinto, tecnica e territorio. I piatti sono costituiti da erbe spontanee, fiori, bestie allevate o cacciate nel circondario, salumi e formaggi degli artigiani locali, tutti elementi che concorrono a creare un’esperienza unica per il palato degli ospiti. La carta dei vini è principalmente orientata ai trentini è alto atesini, ma all’interno della carta si trovano circa 200 etichette. Il personale di sala è molto accogliente e competente. La grappa al ginepro è molto particolare.

Buon ristorante ' tipico ' nella struttura , era una vecchia segheria , molto meno nell 'offerta ' culinaria ' . Alla carta ľofferta è più legata all 'acqua oes... leggere di più Buon ristorante ' tipico ' nella struttura , era una vecchia segheria , molto meno nell 'offerta ' culinaria ' . Alla carta ľofferta è più legata all 'acqua oesce) che alla terra. Solo ' torturando ' il cameriere abbiamo ottenuto un antipasto tipico servito su un tagliere di legno , con affettati e formaggi . Ottima la qualità e la quantità, per proseguire con canderli e strangolapreti di ottima fattura. Ci siamo concessi 2 dessert ' abbastanza ' elaborati ma dal gusto ottimo ed equilibrato ! Buona esperienza . Prezzi il linea con la qualità . Da consigliare!

Cena meravigliosa a base di piatti preparati con cura anche nella presentazione, ricchi di gusto e profumi. Personale attento e preparato. Prezzi un po altini m... leggere di più Cena meravigliosa a base di piatti preparati con cura anche nella presentazione, ricchi di gusto e profumi. Personale attento e preparato. Prezzi un po altini ma rapportati alla cura delle materie prime.