Goldener Anker - Bayreuth

The restaurant is an old, perfectly maintained fascinating place in the heart of Bayreuth. Nothing has changed since the last twenties when it was refurbished with elegance. It is a worthwhile experience to sit down and enjoy the old fashioned charme and the good service (even if not impeccable). That said, the menu is absolutely disappointing and over priced. It is not a question of how much you pay, but of what you get for what you pay. There is no possibility to choice beyond a fixed menu. Food is good but quite generic. Nothing really remarkable among the three-course dinner. It is a pity, this unique location would deserve a definitively better restaurant.

Das Restaurant macht zunächst einen durchaus gediegenen Eindruck. Wirkt alles sehr edel und man fühlt sich wirklich wohl in dem Ambiente.Der positive Eindruck wurde durch eine lange Reihe von Unsauberheiten und einfach auch durch die Preise, die für das gebotene verlangt werden, zerstört.Erst einmal gab es nur ein Menü, Alternativen wurden nur sehr zögerlich kund getan, das Englisch des Servicepersonals war rudimentär, da erwarte ich grade in der Festspielzeit etwas international kompatibelere Kräfte. Dem Personal fehlte etwas Schliff, eine Reterrine wurde als Rehtatar angekündigt, auf die Weinkenntnisse des Personals möchte ich mich nicht verlassen müssen. (die Weinkarte an sich ist ganz gut ausgewählt, die Preise für Flaschenweine sind noch Okay, für ein Glas recht gewöhnlichen Silvaner 11 € zu nehmen ist schon recht happig).Die Vorspeise (Lachsvariationen) war im großen und ganzen in ordnung. Der Lachs war allerdings nicht mehr wirklich frisch.Weder wurde man beim Rinderfilet nach dem gewünschten Gargrad gefragt, noch war das Fleisch irgendwie in Richtung Medium gegart. Das Fleisch war ziemlich zu tode gebraten. Der Käsegang war wieder leidlich in Ordnung aber auch lediglich auf dem Niveau der Käseauswahl eines gehobenen Supermarkts.Alles in allem für über 100€ pro Person deutlich zu schlecht.

We had a perfect dinner, very good wine selection and fair prices. Service exellent. Great location and nice dining room.

Das historische Hotel liegt zentral in der Fußgängerzone.Der Hotelparkplatz ist schwer zu erreichen und relativ eng.Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit.Die Zimmer sind groß und sauber, sowie zweckmäßig eingerichtet. Eine Minibar fehlt.Zimmer nicht zum Innenhof verlangen, dort ist relativ laut und man hat keinerlei Aussicht.

Hatten u.a. eine freilaufende Gans, Maronensüppchen, zweierlei gebeizten Lachs, sehr ordentlichen Italiener dazu. Erstklassiges, außergewöhnliches historisches Ambiente, charmanter Service, Personal in historischen Uniformen.