Bio Brusago - BEDOLLO

Ristorante nei pressi dei laghi di Brusago, che però in questa stagione sono in manutenzione e quindi non meritano una passeggiata. Ho ordinato un secondo e un... leggi di più Ristorante nei pressi dei laghi di Brusago, che però in questa stagione sono in manutenzione e quindi non meritano una passeggiata. Ho ordinato un secondo e un contorno, buoni, non ho assaggiato i dolci. Carina la location, scomodo il parcheggio.

Ho avuto un pasto molto abbondante all'osteria del Toni, che è il ristorante del Bio Hotel Brusago. Non potrei menzionare nessun piatto particolarmente eccezion... leggi di più Ho avuto un pasto molto abbondante all'osteria del Toni, che è il ristorante del Bio Hotel Brusago. Non potrei menzionare nessun piatto particolarmente eccezionale, ma è anche vero che tutto ciò che ho provato è stato molto piacevole. Dopo una lunga camminata, ho velocemente pulito il piatto! Solo per spiegare il mio voto, il sistema di TripAdvisor obbliga a selezionare punteggi approssimativi e confronta luoghi abbastanza diversi: se potessi, darei un 3.5. Mi è piaciuta la bella consistenza elastica dei tagliolini ai porcini (i porcini non erano i migliori ma andavano bene). Le tagliatelle con asparagi e prosciutto avevano un buon sapore, leggermente annegate nella crema, e la pasta stessa non era così buona come i tagliolini. Il miglior piatto era un maialino arrosto, bellissimamente dorato all'esterno ma non secco. Il cinghiale aveva un sapore piuttosto piatto, ma non era male, e veniva servito con polenta e una salsa abbondante e forte (credo, a base di vino). Sala piacevole, personale di sala super amichevole, porzioni abbondanti, prezzi moderati.

Cucina di alta qualità, ampia gamma di piatti e vini con grande personalità, consiglio il menù dell'hotel se alloggerete in mezza pensione e siete affamati per... leggi di più Cucina di alta qualità, ampia gamma di piatti e vini con grande personalità, consiglio il menù dell'hotel se alloggerete in mezza pensione e siete affamati per il pranzo.