Barbagia Ospitale Vino Cucina Libri Trekking

Abbiamo incontrato questo posto tre anni fa e ci ha colpito la genuinità della carne e l'ospitalità di Bachisio. Siamo tornati a queste vacanze con amici e aspettative sono stati abbondantemente superati: semplici ed eccellenti antipasti, carne tradizionale cotta con superlativa padronanza (abbiamo prenotato il prosciutto qualche giorno prima), vino di qualità. Non vediamo l'ora di tornare!

Ottimo pranzo. Carne Bortigalese squisita, patatine buonissime. Simpatia e cordialità. Lo raccomandiamo.

Serata speciale con buon cibo ottimoa compagnia e bella musica

Posto all'estremità di Belvì che conduce ad Aritzo, offre un ottimo luogo dove poter pranzare o rilassarsi in un bel locale accogliente e con vista sui monti della Barbagia. Pietanze abbondanti e sopratutto di alta qualità, fra cui le eccellenti carni del territorio (su tutte il prosciutto locale). Cortesia e disponibilità nel servizio.

Oggi a pranzo con mia moglie per coronare un viaggio a Bruncu Spina, un posto accogliente, un menu semplice con prodotti di grande qualità: qui il prosciutto canta, le patate urlano e il pane, l'olio e il lardo cantano al cuncordu... musica di qualità in sottofondo... personale gentile ed efficiente... un grande costoletto di manzo cotto alla perfezione e il birichino, nulla da dire sul vino...