Timo - BENEVENTO
Timo
Descrizione
Entrare da Timo significa lasciarsi guidare da creatività e gusto in un ambiente che unisce restauro sapiente e dettagli contemporanei. Qui la cucina racconta il territorio con piatti curati nella materia prima e negli abbinamenti: mare e terra si incontrano in proposte eleganti, accompagnate da una carta dei vini ricca e focalizzata sui produttori locali. La terrazza, affacciata sui tetti del centro storico, trasforma una cena in un momento speciale. Ideale per coppie, occasioni importanti e chi cerca un’esperienza gastronomica attenta e mai banale, Timo valorizza ogni portata con presentazioni raffinate e un tocco personale del suo chef-titolare.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Timo
Recensione
Recensioni miste: Timo riceve elogi per piatti creativi, carta vini e terrazza romantica; alcune segnalazioni indicano servizio a volte frettoloso quando il locale è poco affollato.
Eccellente Complimenti, da provare assolutamente
Eccellenza sannita.
Una piacevolissima scoperta. L'ambiente è curatissimo, davvero bello all'interno e con un'atmosfera magica sul terrazzino che affaccia sui tetti. Il personale è gentile, disponibile e attento. Il menù è vario, ci sono piatti sia di carne che di pesce e c'è la possibilità di scegliere tra due menù degustazione. I prodotti sono ottimi, gli abbinamenti ricercati ma non lontani dalla tradizione e i piatti sono belli già per la presentazione, oltre che buoni per il palato. Prezzi giusti vista la qualità. Consigliatissimo, da provare.
Posto molto bello. Design bellissimo. Cibo ottimo
Una piacevole scoperta nel centro storico di Benevento. Locale accogliente e molto bello, ristrutturato con cura e fantasia. Lo chef che poi è il titolare è stato molto cordiale venendo al tavolo. Pietanze saporite e gusti ricercati. Merita di essere visitato quando le temperature permettono per poter cenare in terrazza. Davvero molto soddisfacente.
Menu
Antipasti
Crema Di Patate E Porri Con Terra Di Funghi E Gel Di Barbabietola9 € Uovo A Bassa Temperatura Su Spuma Di Asparagi E Tartufo10 € Crudo E Cotto Di Mare Con Panna Acida E Salsa Al Miele13 €Primi
Linguine Gamberi, Miso E Caffè10 € Zuppa Di Ceci E Vongole, Limone Candito, Zenzero E Katsoubushi12 € Tortelli Ripieni Di Agnello Su Fonduta Di Pecorino, Fave E Polvere Di Peperone Crusco15 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Tra i piatti più citati dai clienti c'è il polpo arrosto con salsa d'avocado: è diventato una sorta di 'cult' locale e diversi ospiti tornano appositamente per ritrovarlo. Inoltre, la combinazione di restaurazione creativa e scelta enologica dimostra che Timo punta molto sulle etichette locali: chiedere consiglio al personale spesso porta a scoperte vinicole della Campania poco conosciute fuori dalla regione.
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