Timo - BENEVENTO
Timo
Descrizione
Entrare da Timo significa lasciarsi guidare da creatività e gusto in un ambiente che unisce restauro sapiente e dettagli contemporanei. Qui la cucina racconta il territorio con piatti curati nella materia prima e negli abbinamenti: mare e terra si incontrano in proposte eleganti, accompagnate da una carta dei vini ricca e focalizzata sui produttori locali. La terrazza, affacciata sui tetti del centro storico, trasforma una cena in un momento speciale. Ideale per coppie, occasioni importanti e chi cerca un’esperienza gastronomica attenta e mai banale, Timo valorizza ogni portata con presentazioni raffinate e un tocco personale del suo chef-titolare.
Immagini
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Recensioni
Recensioni miste: Timo riceve elogi per piatti creativi, carta vini e terrazza romantica; alcune segnalazioni indicano servizio a volte frettoloso quando il locale è poco affollato.
Una piacevolissima scoperta. L'ambiente è curatissimo, davvero bello all'interno e con un'atmosfera magica sul terrazzino che affaccia sui tetti. Il personale è gentile, disponibile e attento. Il menù è vario, ci sono piatti sia di carne che di pesce e c'è la possibilità di scegliere tra due menù degustazione. I prodotti sono ottimi, gli abbinamenti ricercati ma non lontani dalla tradizione e i piatti sono belli già per la presentazione, oltre che buoni per il palato. Prezzi giusti vista la qualità. Consigliatissimo, da provare.
Ottima scelta dei vini proposti,mai banali.Piatti ben studiati e realizzati.Un plus é il luogo:pieno centro storico.
Cucina molto particolare, rivisitazione della cucina tradizionale, ottimo posto
Eccellente Complimenti, da provare assolutamente
Eccellenza sannita.
Menu
Antipasti
Crema Di Patate E Porri Con Terra Di Funghi E Gel Di Barbabietola9 € Uovo A Bassa Temperatura Su Spuma Di Asparagi E Tartufo10 € Crudo E Cotto Di Mare Con Panna Acida E Salsa Al Miele13 €Primi
Linguine Gamberi, Miso E Caffè10 € Zuppa Di Ceci E Vongole, Limone Candito, Zenzero E Katsoubushi12 € Tortelli Ripieni Di Agnello Su Fonduta Di Pecorino, Fave E Polvere Di Peperone Crusco15 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Tra i piatti più citati dai clienti c'è il polpo arrosto con salsa d'avocado: è diventato una sorta di 'cult' locale e diversi ospiti tornano appositamente per ritrovarlo. Inoltre, la combinazione di restaurazione creativa e scelta enologica dimostra che Timo punta molto sulle etichette locali: chiedere consiglio al personale spesso porta a scoperte vinicole della Campania poco conosciute fuori dalla regione.
QR-Code per il menù
