Recensioni
Cosa piace a Luna2000uk di Ca' Dal Brass:
Posizione incantevole e cibo buono Il servizio è attento e le verdure sott'aceto fatte in casa sono un must Essendo venuti ad ottobre, durante la stagione dei funghi porcini, siamo stati fortunati ad assaggiarli cucinati in tre modi diversi! La carta dei vini ha una buona selezione di vini biologici. Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Sono andato due volte in un mese: il locale si presenta bene, qualche km fuori Berceto, in una piccola frazione molto gradevole da visitare; in agosto poi è l'i...
leggere di piùLocation molto bella sull appennino emiliano oste gentile e competente in materia di carne menu con piatti del territorio ma che punta molto sulle pregiate carn...
leggere di piùAbbiamo deciso di prendere la strada secondaria, anziché l'autostrada da Parma a La Spezia. Bellissimo tragitto tortuoso attraverso meravigliose montagne boschi...
leggere di piùPosizione incantevole e cibo buono Il servizio è attento e le verdure sott'aceto fatte in casa sono un must Essendo venuti ad ottobre, durante la stagione dei f...
leggere di piùBellissima location e cibo buono Il servizio è attento e le verdure sott'aceto fatte in casa sono un must Essendo venuti ad ottobre durante la stagione dei fung...
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leggere di piùSituata in una meravigliosa cornice montana, la Trattoria Ca dal Brass è una tappa imperdibile per chi viaggia da Parma a La Spezia. Qui l'atmosfera è calda e accogliente, con un servizio cordiale e attento. Il menu propone piatti freschi e genuini, come il prosciutto di Parma e il formaggio Parmigiano, seguiti da una succulenta bistecca e ravioli con ragù di carne. Non mancano i piatti stagionali, come i porcini cucinati in vari modi. Con una selezione di vini biologici, anche il conto è sorprendentemente onesto. Insomma, un'esperienza unica da non perdere.
Molto caratteristico locale, che trasuda storia. Il proprietario è molto cura con gli ospiti. Antipasto di carne fresca fatto in casa molto buono francese fritt...
leggere di piùPietra locale con una bella stufa al centro della camera . servizio attento e molto gentile . crostoni con carni miste, parmensi ravioli e con ragù di chianina...
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