Casual Ristorante Enrico Bartolini

Quanto si dice un capodanno stellare .... Piatti che si assaporano con gli occhi, che ti incantano con i profumi e ti mandano in estasi il palato... Abbinamento di prodotti locali che seguono la stagionalità... Qualcosa che non ti aspetti ma che ti fa ricredere... Dire il piatto migliore è quasi impossibile ma .... Il risotto era davvero uno spettacolo e quando ti dispiace finire un piatto forse hai capito quale è quello che ha fatto breccia nel tuo cuore.... Una nota di merito a tutto lo staff, partendo dallo chef ma anche a tutti i camerieri, gentili professionali ma con una punta di leggerezza che ti fa vivere l esperienza culinaria a tuo agio come se tu fossi tra le mura di casa....

Nella galassia dello chef italiano più decorato si piazza questo splendido locale nella città di Bergamo alta. Lo chef Marco Galtarossa pur non transitando nelle cucine del suo titolare vanta un curriculum di tutto rispetto ed in poco tempo ha conquistato oltre l'ambita stella, una fitta schiera di clientela che rendono il locale soprattutto a cena un po' ardua la prenotazione. Bella carta dei vini a prezzi un po' alti.

Esperienza unica... Location meravigliosa, personale accogliente, disponibile e molto competente. Eleganza e raffinatezza in ogni dettaglio. Chef bravissimo, cordiale e piacevole. Cibo ottimo. Assolutamente da ripetere...

Personale gentile e simpatico. Siamo stati a pranzo e ci siamo trovati molto bene con il menù Ingruppo. Abbiamo conosciuto anche lo chef a fine pasto, gentilissimo, complimenti!

Ottimo il locale, il Parcheggio diciamo che va un po’ a se, ma non guardiamo il pelo nell’uovo. Servizio di sala molto elegante e cortese. Abbiamo provato il menù degustazione e degustazione vini. Lato cibo, ottima varietà , punto forte il pesce, la carne lascia desiderare un po’ (salse usate simili tra loro, e il filetto era troppo “nervoso” . Non ho provato il Menù alla carte, ma a giudicare dai prezzi ovviamente importanti, credo sia meglio degustare!