Flower Burger - Bergamo

Posto super curato in ogni minimo dettaglio. Personale gentilissimo e super simpatico. Efficienza e gusto parole d’ordine. Posto super colorato, luminoso e cibo buonissimo, vario e saporito. Devo ammettere che all’inizio anni fa ero un po’ scettica sul cibo vegano da quando ho provato il flower burger non riesco a farne a meno.‍ Super eco friendly.

Vicino alla Chiesa del Santo Spirito si possono assaggiare degli hamburger a dir poco atipici: quelli di Flower Burger che, a differenza di altre hamburgerie, offre un menù completamente dedicato ai vegetariani. Fatti di fagioli rossi, di ceci o di altri vegetali, gli hamburger di Flower Burger si rivelano gustosi ed elaborati al tempo stesso e possono essere gustati tanto da chi ha abbracciato una dieta vegetariana quanto da chi vuol provare qualcosa di diverso. Completa l'esperienza una location atipica, ma ben curata. Unica nota da rivedere sono forse i bagni, puliti e ben tenuti, ma parecchio datati.

I burger più originali da provare a Bergamo: ingredienti ottimi e gustosi, il pane poi è una cosa strepitosa soprattutto il bun rosa del cherry bomb. Pure il mio ragazzo (amante della carne) mi chiede spesso di tornarci, perché è davvero piacevole gustare un buon panino che ti soddisfa senza appesantire. Unica cosa da migliorare a mio parere sono le patatine che non sembrano appena fatte, in quanto risultano mollicce e appena tiepide. Per il resto nulla da dire, anzi!

Buonissimo! Ho preso un Jungle BBQ in versione bowl e sono rimasta davvero sorpresa, era tutto quanto squisito. La bowl era bella piena, con insalata, un burger intero vegano, cheddar vegano, pomodori, zucchine e salse! Il tutto accompagnato da patatine leggermente speziate con salse di accompagnamento (tutto sempre completamente vegano) Non sono solita mangiare cibi vegani, talvolta lo faccio per la mia intolleranza al lattosio, ma devo dire che qui il cibo è davvero ottimo e saporito, il tutto ad un prezzo onesto, soprattutto vista la qualità Avrei voluto provare anche un dolce, ma non avevo più spazio, beh, ho un motivo in più per tornare!

Bellissima idea!! Attenti anche ad essere abbastanza sostenibili. Peccato che il pane senza glutine non sia colorato come tutti gli altri. Proposte per intolleranti al lattosio e glutine anche nei dolci.