Cantiere Risto - Bergamo

Il ristorante si trova in una bella stradina di fronte a un cortile ed è piuttosto piccolo. Il servizio è stato molto cordiale, incluso il saluto dello chef per assicurarsi che il cibo fosse buono. Nel complesso un'esperienza decente, anche se probabilmente il cibo meno emozionante del mio viaggio a Bergamo, da qui le tre stelle.

È stata la nostra prima visita qui, ma ricordiamo il precedente ristorante di questo proprietario, Cantiere Cucina. Era un posto eccellente, ma il nuovo è molto meglio! È necessario ordinare in anticipo, altrimenti non troverete mai un tavolo libero. Consigliamo di ordinare il polpo, il migliore che abbia mai assaggiato, e il tiramisù. Altamente consigliato!

Un personale estremamente gentile che serve cibo eccellente. Il problema principale è che è piuttosto difficile trovarlo. Ma è davvero un posto di grande valore e merita qualche minuto di camminata e ricerca. Cibo eccellente. Dolci ancora migliori. Il vino che abbiamo avuto era perfetto. E tutto a prezzi ragionevoli. Un vero tesoro. Ci torneremo sicuramente.

Tre stelle perché la posizione è bella e il personale in qualche modo sembra voler provare (mi dispiace dire, non con ottimi risultati), il cibo è buono e perché Google non mette l'opzione senza infamia e senza lode. dire che non mi piaceva sarebbe sbagliato, tuttavia c'è qualcosa che non torna. sembra voler ricreare un effetto bistrot ricercato con piatti che, comunque abbastanza buoni, sono abbastanza scontati. Non è né costoso né economico. né tipica né originale. il personale non è scortese, ma non è particolarmente attento/coinvole. e qualcosa di importante. Capisco che ogni posto ha un proprio programma e che quando i tavoli sono occupati, sì, voglio chiudere, ma se devi dire alle 11:00, ma devo portarti il conto che scrivi che chiudi alle 11:00. una volta che mi hanno detto di avvertire il cliente che sono nella fase di apertura o chiusura. Pensateci quando aprite attività che forniscono un contatto diretto con i vostri clienti. Ne do tre per la correttezza delle informazioni, ma non mi sentirei o lo consiglierei, né lo restituirei.

Posto assolutamente da visitare. Il luogo è accogliente e il personale molto gentile ma quello che fa la differenza sono i piatti ricercati e molto buoni