Circolino Città Alta - Bergamo

Non posso raccomandare abbastanza questo locale. Il cibo è ispirato alla tradizione locale e gli ingredienti provengono spesso da piccole aziende agricole della zona. Per iniziare, abbiamo ordinato un grande baccalà in crosta di polenta, guarnito con forse il migliore soffritto che abbia assaporato negli ultimi anni. Poi abbiamo gustato un fantastico piatto di formaggi locali prima di passare ai primi. Io ho scelto i classici casoncelli con pancetta e burro, mentre il mio amico ha optato per i taglierini con porcini. Tutto accompagnato da un eccellente (e superbamente nominato) cabernet locale. Il servizio è stato impeccabile. Date loro il vostro supporto: il ristorante fa parte di un'organizzazione non profit che è coinvolta in diverse iniziative socialmente responsabili nella comunità (anziani, bambini, ecc.). Fate del bene a voi stessi e agli altri. Una menzione speciale per l’anziano cuoco che è riuscito a cucinare una enorme fiorentina e a curare il taglio dell'osso mentre ci siamo dedicati ai primi. Bravo!

La cena è stata molto buona, il servizio è stato cordiale e veloce, e il ristorante è semplicemente bello, soprattutto da dove eravamo seduti. La parete di acqua accanto al nostro tavolo era splendida. I prezzi sono anche ragionevoli.

Una gemma nascosta della cucina locale. Il locale sembra un antico museo con archi e affreschi. Il servizio è molto buono e veloce. È meglio prenotare in anticipo.

The 15 € menu is really good. the pasta tasted amazing and the meat was soft and tasty. highly recommended.

Such restaurants are truly hard to find, especially in so touristic areas. You feel that this is the place where the locals would come to eat. The cuisine is based on local recipes and both the indoor and outdoor seating are very warm and beautiful. Other particular highlights are the extended opening hours and the non expensive prices. Overall it is a joy to visit the circolino when in Bergamo.