La Caveja Via Previtali - Bergamo

Siamo stati a pranzo in una calda domenica di giugno. Eravamo 11 in totale e ognuno di noi non poteva fare altro che essere soddisfatto dei piatti ordinati. Antipasto toscano veramente top, primi piatti preparati e divinamente servito e la carne superlativa. niente da aggiungere!

Posto molto accogliente. nonostante la situazione covid e quindi costretto a mangiare fuori, sono riusciti a creare un'atmosfera davvero meravigliosa. i prezzi sono un po 'altini ma la qualità del cibo paga. Un menu piccolo vasto ma a mio modesto parere apprezzo, come può una cucina avere 1000 cose in tutti i menu freschi? Torno presto. carne la parte superiore della cima. se dovete solo trovare un difetto è il cameriere che dopo aver versato il vino asciuga la goccia dalla bottiglia con la mano. un tovagliolo sarebbe adatto e darebbe molto meno disagio.

A 2 passi dall'uscita dell'autostrada abbiamo avuto il piacere di assaporare la cucina bergamasca rivisitata, da 2 grandi chef Sonia e Paola in termini di ricerca attenta della materia prima, elaborata poi nel rispetto della tradizione. Ospitalità, professionalità e simpatia colorano il gusto dei loro piatti prelibati da mangiare ma anche belli da vedere. Assolutamente da provare senza neanche avere il problema di cercare il parcheggio praticamente attaccato al ristorante.

Ottima scoperta a Bergamo, abbiamo mangiato 2 ottimi e gustosi primi e un eccellente secondo di carne sia per il gusto che per la cottura. Locale molto curato, con personale preparato e gentile.

Bel locale con una buona scelta e buona selezione di vini. Servizio ben curato.